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- 永樂市場不只是菜市場而已(台北畫刊110年2月)大稻埕每到假日人潮眾多,很多民眾出來逛街購物,疫情爆發前,每天更有世界各地的觀光客前來,究竟永樂市場是何時開始那麼熱鬧的呢? 郭雪湖在他1930 年的畫作《南街殷賑》中,描述中元節時台北霞海城隍廟旁人車眾多、逛街購物的景象,街屋上的看板標榜在地農特產品。時至今日,我們強調在地精神,原來當年的永樂町(迪化街周邊)就已經將「越在地就是國際化」的概念應用在廣告看板上了。 永樂市場前身是花園 ...74502021-02-05
- 永康街的過去與現在(台北畫刊109年2月)作家舒國治曾指出,永康街成了近年台北優雅又享樂的一塊區域,透過居民和店家的合作,再加上街區的歷史背景,讓這裡成了台北具有精緻文化的街區。 永康街的「優雅」其來有自。今天的永康街在日本時代還是一片片綠油油的稻田,由於瑠公圳的灌溉,這裡基本上還是一派鄉村的模樣,日本政府的主要建設都集中在今日杭州南路以西的地方。日本時代中期之後,日本開始「南進」,以台灣為日本本土延長的基地,在台北的日本移民逐漸增...74212020-02-11
- 【響往X台北 勇敢奔向未知的明天】蛻變!大學生活成就解鎖,我的台北小壯遊!(台北畫刊108年8月)大學生活的序幕,就由一場壯遊冒險來揭開吧!過程中需要挑戰極限的勇氣與耐心,甚至要戰勝原本恐懼的事物,在冒險過程中,或許會因為害怕而考慮放棄,但只要成功跨越障礙,滿溢於心中的成就感就會轉化為成長的能量,也讓沿途的冒險風景,都變得與眾不同。 用毅力戰勝一切 初學者的自行車登山路線 在河濱公園騎腳踏車或許已關不住想往戶外冒險的心,那麼,不妨大膽踏出舒適圈,選擇初學者也能征服的陽明山系爬坡路段...73972019-08-13
- 旅途再發現 重溫台北風景(台北畫刊109年8月)疫情漸漸趨緩,「再出發」的念頭不斷盤旋在人們心中,想在這座熟悉的城市找一處尚未探索的場域,滿足體內蠢蠢欲動的旅行因子,不妨先停下腳步,留意身邊的日常風景,從中發掘過往忽略、曖曖含光的種種痕跡。 《GOOD EYE 台北挑剔指南》作者郭佩怜將旅遊目光拉回自身周遭,徒步探索近在咫尺的街廓風景;插畫家諾米著眼於台北的老建築,以繪畫代替拍照,從長時間的景物觀察中,體悟歲月烙刻的故事;飲食作家葉怡...73742020-08-05
- 台北大縱走讓世界看見台灣(台北畫刊110年1月)有別於多數都會城市,台北市不僅繁華,同時被群山環繞。為鼓勵民眾走進大自然,台北市政府串聯起27座山峰、推出含括7段路程、總長92公里的「台北大縱走」,期望吸引國內外遊客走出戶外,認識台北的美。 長距離步道串聯台北的美 台北市工務局大地工程處總工程司吳健羣表示,台北市坐擁多達154條親山步道,雖有完整步道系統,卻沒有跟美國阿帕拉契山徑或西班牙朝聖之路一樣的長距離健行路線,因此台北市政府整合現...72662021-01-05
- 台北還能看到的茶商重要遺跡(台北畫刊109年8月)製茶事業是推動台灣早期經濟發展的重要推手,日本時代今大稻埕民生西路南北兩側,茶行林立,進入這行業,差可比擬現今之台積電,生意做到全世界,賺進大把銀子。 日本時代所謂的「亭仔腳」其實是公有地,不可隨意堆置物品,或據為己有,但在茶葉上市期間則例外,特允許在騎樓製茶,根據台北市文獻委員會出版的《台北市路街史》有一段文字描寫大稻埕忙碌期間的街景:「……每年3 月初至10 月為春、夏、秋茶上市之製茶旺...71762020-08-05
- 內外兼具的完美甜點 水果帕菲(台北畫刊111年4月)法式甜點帕菲,音譯自法文「PARFAIT」,意即完美。帕菲起初盛行於日本,隨後台灣也跟進這股風潮,由於用料多變、口感層次豐富,加上外型漂亮,常成為甜點店的絕佳宣傳品項。以手作甜點知名的「LOOK LUKE」工作室甜點師WILLIE認為,台灣是水果王國,各式香甜果物都有機會成為帕菲食材,在甜點師的巧手演繹下,賦予帕菲專屬於這座島嶼的獨特風味。 運用冰淇淋、奶油、果凍、餅乾、新鮮水果等多樣食材堆...71742022-04-07
- 邱翊:「大稻埕的魅力,源於堅守原則的商業文化。」(台北畫刊108年9月)許多人對於大稻埕的印象就是迪化街、南北貨與台北霞海城隍廟,但在大稻埕土生土長的邱翊認為不只如此。為了讓大家更了解大稻埕的魅力,邱翊從撰寫部落格「老台北的家鄉味」開始,後來成立「台北城市散步」,幾年來透過文化導覽,與團隊一同訴說這個古老商業聚落歷經不同時代淘洗淬煉的迷人故事。 當台灣多數老街都面臨無法走出差異化的困境時,大稻埕不僅保存了不少古蹟,更有多家百年老店至今仍持續開業,近年來還吸引大量...70902019-09-11