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Viajes en Taipei

Chia Te Bakery: Cranberry Pineapple Cake 佳德糕餅-蔓越莓鳳梨酥

Punto de anclaje

10.9k

TEL
+886-2-87878186
FAX
+886-2-27646679
Dirección
No.88, Sec. 5, Nanjing E. Rd., Distrito Songshan, Taipéi Taiwán, R.O.C

介紹

La propietaria de Chia Te Bakery, Chen Tang-peng, creció en una familia pobre de pescadores y decidió dedicarse a la repostería cuando vio a sus vecinos traer a casa panes y pasteles después de trabajar fuera de la ciudad. Comenzó como aprendiz de repostera en el poblado de Ershuei, Condado de Changhua, y durante cuatro años aprendió a hacer pan, pastel de piña, pasteles de novia, pasteles de sol y pasteles de luna de frijol chino. A los 18 años, Chen se fue a Taipei para iniciar su carrera en repostería. Después de perfeccionar sus habilidades en algunas pastelerías reconocidas, abrió su propio negocio a los 26 años. La pequeña pastelería fue adquiriendo prestigio, estableciendo las bases para el éxito de Chen en la actualidad. El cuidado que pone Chen en la repostería ha aportado a Chia Te una creciente clientela y ha convertido a esta pastelería en una de las marcas de pasteles de piña para regalo más reconocidas. En 2007, Chia Te ganó el primer lugar en un concurso de pasteles de piña auspiciado conjuntamente por el Gobierno de la Ciudad de Taipei y la Asociación de Reposteros de Taipei. El pastel que dio el primer lugar a la pastelería es una variación del pastel de piña tradicional hecho con arándanos y germen de trigo, de sabor particular.

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Horario de apertura

Diariamente 07:30-21:30

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G Línea Songshan-Xindian Nanjing Sanmin

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