Viajes en Taipei

El propietario de este restaurante, que lleva más de 20 años funcionando, encara la experiencia gastronómica con una combinación de exigencia y corazón a partes iguales. Años de experiencia culinaria y una ternera cuidadosamente seleccionada se combinan para crear unos fideos con ternera con uno de los sabores más peculiares de Taipei. Hong Shihfu quedó segundo en el Taipei International Newrow Mian Festival de 2006, y en el festival de 2007 volvió a casa con una doble corona. Además de por los fideos con ternera, Hong Shihfu es famoso también por sus panecillos de cebolleta cocinados al vapor, sus panecillos de mantequilla cocinados al vapor, sus wraps de ternera y otros suculentos platos. La leche de soja y la leche de semilla de coix de la casa son muy espesas, sanas y tienen un sabor intenso.