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西暦1708年、郭元益の先祖が福建省の漳州から海を渡って台湾にやってきました。そして士林橋のたもとで、1本のてんびん棒を頼りに台湾の伝統菓子の歴史の新たなページを開きました。次々に新しい商品を打ち出し、4代に渡る伝説的な経営によって、100年の歴史を持つ老舗として「伝統菓子の名門」の名を打ち立てたのです。

100年の年月に磨かれた台湾の伝統菓子の貴重な歴史的資産を残すために、郭元益は台湾初の伝統菓子博物館を創設。「伝統菓子の名門」の100年間の歴史を陳列するほか、台湾伝統菓子産業の進化と台湾における冠婚葬祭の儀礼と習俗を紹介しており、台湾の伝統菓子についてより深い知識と理解が得られます。

2002年に設立された郭元益糕餅博物館・士林館は、2001年の楊梅館開設に続いて設立されたもの。郭元益の100年の歴史を持つ老舗の旧所在地、郭元益企業本社の4、5階に位置しています。博物館の陳列展示区では、台湾伝統菓子の100年に渡る歴史の変化と冠婚葬祭の伝統的な習俗を紹介しているだけではなく、「ハッピーベーカリー（快楽烘焙屋）」を設けて見学者が自ら伝統菓子の製作をして、伝統菓子の世界を楽しみながら体験できるようになっています。また、「親子活動区」「屋外親子レクリエーション区」の様々な活動や施設を通じて、年齢を問わず台湾の伝統菓子についてより多くの知識を深めることができます。