「台北夜市打牙祭」は、台北市内の各夜市自治会が主催するセールスプロモーションイベントです。観光客による夜市グルメの実食や地元文化体験、夜市グルメ投票を通して、電子マネー決済・エコ食器利用推進の取り組みをアピールし、夜市の新しいイメージを打ち出しています。