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牛肉麺のスープは牛骨、牛肉、牛モツを煮出して作っています。麺メニューから小皿料理までどれもよい物を安く提供しており、煮込み玉子、昆布、ドライ豆腐、ミミガー（豚の耳）等がすべて20元です。高菜漬けを添えるのが牛肉麺に最もマッチします。無料なのでみなさんどうぞお試しください。店の自慢は紅焼（醤油煮込み）牛肉麺、清燉（澄ましスープ）牛肉麺、牛肉乾拌麺（ジャージャー麺）、半筋（筋入り）牛肉麺で、全部100元以内です。それから、牛雑（牛モツ）、紅焼牛筋の単品小皿もあり、いずれもリーズナブルでおいしく楽しめます。