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台北観光サイト

柯老二糕餅 柯老二糕餅

アンカーポイント

8703

電話
+886-2-27888659
ファクス
+886-2-27881961
住所
台湾台北市南港区南港区忠孝東路六段421号

介紹

西暦1988年に創業し、MRT昆陽駅の路地裏にある柯老二糕餅は、開店前、元々は忠孝病院そばで小籠包を売っていた屋台でした。その後中華菓子作りを学び始めました。学んでいるうちに中華菓子作りにひかれて、2、3年後には中華菓子作り一筋になっていました。鋭い味覚と器用な手先を頼りに、北から南まであちこちの菓子を食べ歩き、柯老二ならではの味を開発しました。エッグタルト(蛋塔)、パイナップルケーキ(鳳梨酥)、老婆餅(冬瓜の餡が入っている焼き菓子)、緑豆凸(エンドウ豆の餡が入っている焼き菓子)から各種中国菓子の全てを自ら製作しています。

20年以上、華やかではない内装の店で広告も打っていませんが、客足が途絶えることはありません。全てなじみの客の口コミです。創業者の食材に対するこだわりと顧客の健康に気を使う誠意と真心が商売繁盛の秘訣です。天然の良い油を使い、トランス脂肪を使用せず、人工色素や香料を添加しないで食材そのものの味を十分に表現します。健康に気を使う現代人のニーズに極めてマッチしており、加えて絶妙な火加減で、自然と口コミで人気が広がる美味しさを作りだしています。

MRT昆陽駅を出て、後ろの路地に入り、足を止めずにはいられない香りを発している所、そこが幸福の香りを伝えてくれる「柯老二」です。

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サービス施設

  • 店舗

営業時間

月曜日~土曜日8:00-22:00;日曜日9:00-22:00

交通情報

近くのMRT駅

BL 板南線 昆陽

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