介紹
台湾大学正面にある老舗店。長い歴史を持ち、台湾大学の学生たちにとっては思い出の店。放課後、仲のいい友人たちと連れ立って食べたかき氷。共に過ごした楽しい青春のひととき。
豆類のトッピングは自家製、各種カキ氷は種類こそ多くないけれど量はたっぷり。紅豆牛奶冰（小豆ミルクカキ氷）は一番人気のメニュー。ミルクの濃厚な香りに、氷を覆い隠すほど乗せられたつぶつぶの軟らかい小豆。巧克力布丁牛奶冰（チョコレートプリンミルクカキ氷）はプリンの柔らかくツルッとした口当たりにチョコレートの豊かな香りが相まって、味も香りもにじゅうまる。
秋冬シーズンには湯圓（白玉団子）が登場。まん丸の大きな湯圓はスプーンに乗り切らない程。そのモチモチした湯圓の中にはたっぷりの具。肉湯圓はもちろんのこと、ゴマ湯圓、ビーナッツ湯圓等々。甘みもしょっぱさもちょうどいい。だからお店も大繁盛。毎年、年越し（旧暦）の時には長蛇の列ができるのです。
臺一牛乳大王のカキ氷や白玉団子は言うまでもなく、どれをとってもその評判は大したもので、一年中四季を通して美味しいものが食べられます。
