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士林知性とロハスを楽しむコース

 

09:00

天母水管路歩道

道の両脇にある水道管の史跡が最大の特徴。これは日本統治時代に陽明山の湧き水を天母、士林まで運ぶために引かれたもの。初心者向けでまず千段余りの石段を上ると、美しい花と木々に囲まれた平坦な砂利道が続く。全行程は約1時間半。さらさらと渓流が流れ、低海抜の亜熱帯に生息する広葉樹林に包まれると涼しくさわやか。

MRT芝山駅から路線バス267、601、224系統のいずれかに乗り換え天母停留所で下車、さらにロータリーそばの天母派出所まで徒歩。

11:00

士東市場

デザインチームのファインプレーでおしゃれになった伝統市場。全体がモダンでアートの香り漂い、優雅で清潔。空調や無料カートも完備。消費者が驚く「五つ星クラスの市場」の名の通りの姿を見せる。1階の生鮮食料品エリアを周り、歩き疲れたら2階のグルメエリアでお腹も満足。

MRT芝山駅から路線バス616、市民小巴11系統のいずれかに乗り換え天母棒球場停留所で下車。

12:00

ミシュランガイド1つ星―金蓬莱遵古台菜餐庁

人気の排骨酥（豚スペアリブの唐揚げ）、白斬鶏（鶏の酒蒸し風）は必ず味わおう。珍味たっぷりのスープ仏跳牆は要予約で、待ち焦がれた甲斐を感じるおいしさ。仏跳牆を作るため両手に包丁を構えた料理人が下ごしらえしつつ、中華鍋から揚げたての排骨酥をすくう姿も見られる。かめ状の器に海と山の珍味が集結した美味しさは、政界や財界の名士からスターまで味わいにくるほど。

MRT石牌駅から路線バス紅12、645系統のいずれかに乗り換え啓智学校下車。

14:00

国立故宮博物院

濃い緑に包まれた外双渓のそばにたたずむ故宮博物院は、器物、書画、図書文献など69万点を超える文化財を所蔵。主に宋、元、明、清の4王朝の所蔵を引き継ぐ。主な文化財に「翠玉白菜（ヒスイの白菜）」があり、展示物は定期的に入れ替え。ミュージアムショップにはデザイン心と遊び心にあふれたグッズがたくさん。「朕知道了（朕了知セリ）」と書かれたマスキングテープも。山のふもとの庭園、至善園には作り込まれた芸術的な伝統の景観が広がり、多くの人が立ち止まりカメラにその光景を収める。

MRT士林駅から路線バス紅30、255、304、815、小18、小19、市民小巴1系統のいずれかに乗り換え、またはMRT剣南路駅から路線バス棕20系統に乗り換え。

19:00

ビブグルマン推薦―海友十全排骨

士林観光夜市で唯一、ビブグルマンに選ばれた海友十全排骨。薬膳スペアリブスープ、薬燉排骨はもちろん味わうべき。15種の漢方薬材をコトコト10時間煮込み、透き通ったスープはのどごしに滑らかな甘さを感じる。柔らかく煮込まれたスペアリブは忘れられないおいしさ。行列があんまり長くなると、店主がもう入ってくれるなということも。ありつけた人は思わずニンマリ。

MRT剣潭駅