台北観光サイト

優しさの種をまこう 東南アジア移民たちを照らす温かな光 文 ＿ 凃心怡  写真 ＿ 許斌、劉徳媛   遠方よりはるばる台湾へやって来た東南アジアの友人たちに関心を寄せ、彼らがやすらぎや支えを得られる場所を整え、この地で自分らしく生きる人生の舞台を見い出すことができるよう、思い思いのやり方で支援する人々が台北には存在します。 ▲燦爛時光の発起人、張正さんは東南アジアの出稼ぎ労働...

TAIPEI #26 (2021 冬季号) 真っすぐなレールと 紆曲を経た台北鉄道の歴史 文: Jenna Lynn Cody 編集: 下山敬之 写真: Yenyi Lin MRT北門駅の近辺には国立台湾博物館鉄道部パークがあります。ここはかつて台湾総督府鉄道局として利用されていた場所で、日本時代に建設された建物をリニューアルし、2020年にグランドオープンを果たしまし...

台北の新たな姉妹都市——キト エクアドル文化のさまざまな魅力を知る 文・写真 ＿ 台北市秘書処 台北市は2014年9月以降、エクアドルの首都、キト市と書簡でのやり取りや協議を1年余りにわたって重ねた結果、ついに昨年、それぞれの地で書面を交換する形で姉妹都市提携の盟約書に署名しました。これによりキト市は台北市にとって最も新しい姉妹都市となりました。 ▲ キト市に残る数多くの貴重な文化...

TAIPEI #15 (2019 春季号) 異国料理と春の風味 華めく台北の趣き  文 = 石永豪 訳者=下山敬之 写真 = 楊智仁 , 蘭 ORCHID Restaurant, 日日幸福出版社 春の訪れにより大地が満開の花で彩られるように、食卓に並ぶ料理もハーブの新芽がフランス 料理を飾り、香ばしい抹茶には花のように美しいお茶請けの和菓子が添えられ、 視覚と味覚を同時に満足...

ベジ料理で楽しむ異国の味わい 最先端の菜食レストラン続々   文  楊芷菡 写真  李鍾泉、林煒凱、élément原蔬 ▲ピータンと豆腐入りの水餃子にラー油を添えた「紅油皮蛋豆腐餃」は、中華と西洋の食材を融合した驚きの一品です。（写真／林煒凱）   2018年8月にこの世を去ったフランス料理界の巨匠、ジョエル・ロブション（Joël Robuchon）氏は2014年...

TAIPEI #28 (2022 夏季号) 台北でリフレッシュ: 今年の夏のおすすめスポット5選 文: Nathan Ray 編集: 下山敬之 写真: Taiwan Scene、Samil Kuo、台北自来水園区、台北市政府水利工程処 ▲渓流に沿ってハイキングをすると、夏の台北でも十分に涼むことができます。 ​​寒い冬は家の中に閉じこもる機会も増えますが、夏は太陽の...

TAIPEI #24 (2021 夏季号) 第二の故郷 外国人移住者が台北を愛する理由 文:Adam Hopkins, Francesca Chang 編集:下山敬之  写真:Yenyi Lin、Samil Kuo、 Taiwan Scene、斎藤睦、 ICRT、Craig Ferguson, Yenping  国際色豊かで様々な文化が共存する台北は、世界各国から移住し...

ごちそうさま！ 幸せのひとときの味 料理研究家・長浜智子さん 文 江欣盈 写真 施純泰、Mini Cook、Shutterstock.com 2016年2月、旧台北城の城門のひとつ、北門「承恩門」がかつての姿を取り戻しました。百年の時を越えて変わらぬうららかな光を浴びるその姿に、台北の人々はふと、最先端を行く台北という都市にも奥深くに昔ながらの魂が秘められているこ...