台北観光サイト

TAIPEI #23 (2021 春季号) 台北にあるバーの隠れた魅力  文/Dyann Jiang 編集/下山敬之 写真/Samil Kuo、当吧 「ワインは人を楽にしてくれる。落ち着かせてくれる。緊張を和らげてくれる。そして寛大にしてくれる。」 とかのベンジャミン‧フランクリンは言いました。東アジア随一の魅力を誇る台北は、夕暮れ時になると無数のバーの明かりが灯り...

TAIPEI #23 (2021 春季号) ニュージーランドの食通が愛した台湾の食事 文/Adam Hopkins  編集/下山敬之 写真/Samil Kuo、fazon1、Taiwan Scene、頤宮 台湾とニュージーランドはどちらも豊かな土着文化がある島国で、2020年のコロナ対応においても国際的に高い評価を得ているなど多くの共通点があります。台湾に住んで年になるモ...

TAIPEI #23 (2021 春季号) 台北の知られざる隠れ観光スポット 文/Adam Hopkins 編集/下山敬之   写真/Oia Yang、Taiwan Scene、LORE Taipei、Samil Kuo アジアでも一番の旅行スポットとして人気が急上昇している台湾。台北101や中正紀念堂といった有名スポットから、刈包(台湾ハンバーガー)やタピオカミルクティー...

TAIPEI #22 (2020 冬季号) 台北に根付くフェアトレード 文化と代表的なお店  文 / Seb Morgan 編集 / 下山敬之 写真 / Samil Kuo、Wahyu Setiawan これからの世界において倫理意識を持った買い物習慣は不可欠と言えます。ファストファッショ ンにおける公害問題への意識が高まっているように、消費者もまた処分品を避け、さらに動物テ...

TAIPEI #22 (2020 冬季号) 南機場で生まれた「食のサスティナビリティ」 文/Rik Glauert 写真/Yenyi Lin、Taiwan Scene、書屋花甲 編集/下山敬之 昨今、都市部では食料廃棄が大きな問題となっています。この問題に取り組んでいる台北忠勤里の里長‧方荷生(ファンハーション)氏は、「食料の持続」というアイディアを打ち出しました。これに...

TAIPEI #22 (2020 冬季号) 健康的で美味しい台北発のヘルシーフード  文/Nathan Ray 写真/Samil Kuo 編集/下山敬之 グルメ天国の台北はシンプルなローカルフードを提供する安価なお店から、ミシュランで星を獲得した最高級レストランまで様々なお店があります。各国のあらゆる料理が楽しめる台湾ですが、最近のレストラン業界は健康志向へのシフトが進ん...

TAIPEI #22 (2020 冬季号) 台北のベジタリアン&ヴィーガン文化 文/Francesca Chang 写真/鄧毅駿、Nadine Primeau、Taiwan Scene 編集/下山敬之 ベジタリアンとヴィーガンは世界的なトレンドとなっていて、「ヴィーガニズム」というキーワードによる検索数は過去6年の間に7倍にまで増加しました。「ベジタリアン」や「グルテンフ...

TAIPEI #22 (2020 冬季号) 台北の有機農業 白石湖エリアで観光農園体験 文 / Rick Charette 編集 / 下山敬之 写真 / Samil Kuo、野草花果有機農場、許宜容 世界中で観光農園の人気が高まっていますが、台湾では10年前から広まり始め、現在では台北にある有機栽培をテーマとした観光農園が様々なDIY体験を提供しています。その中心となっ...