台北観光サイト

TAIPEI #16 (2019 夏季号) 台湾グルメを知る：台北ミシュランに掲載された夜市ガイド 文= Francesca Chang  編集= 下山敬之  写真= Taiwan Scene 台湾料理は台湾の文化をよく表しています。台北のミシュランを獲得したレストランや活気あふれる夜市へ行くと、そうした伝統や文化に簡単に触れることができます。夜市では日が沈むと何世代にも...

本来の味を伝える両手、食材と料理の対話— 「赤緑」料理長・小野竜哉さん     文／江欣盈 写真／楊佳穎 食事を共にするというのは互いの関係をより近づける出来事となります。もし台湾出身の友人がいたり、台湾の家庭を訪れたことがあるならば、お客さんに一緒に食事をしようと呼びかける際、台湾語で「ザァホェイジャップン（做伙呷飯）」という言葉を口にするのを聞...

TAIPEI #30 (2022 冬季号) 台北料理の輝き ミシュラン・ビブグルマン2022 文：Catherine Shih、Kuan Yuan Chu 編集：下山敬之 写真：Taiwan Scene、小小樹食、Machiko Lan 1997 年、ミシュランの調査員は高級レストランの評価に奔走する傍ら、コストパフォーマンスのよい良質なお店を探しました。そこで生まれたのが、...

TAIPEI #20 (2020 夏季号) 夏の台北のおすすめスポット家族で楽しめる夏の野外スポット５選 文/ Nathan Ray 編集/ 下山敬之 写真/ Myles Tan、台北自来水園区、台北市立動物園、台北市立児童新楽園、April Chen、Daria Lin、劉佳雯 ▲台北には公園やテーマパークなど子供が楽しめる場所がたくさんあります。(写真/Myles...

ビブグルマンの味わいを求めて ミシュランガイドの星に輝く店だけでなく、 台北にはもっとたくさんの街角グルメや昔ながらの味わいがある。 『ミシュランガイド台北』が発表される直前、 ビブグルマンが台北のリーズナブルな美食36軒を紹介。 台北をそぞろ歩きするたび 新しい発見、そしてお財布にやさしい美食との出会いがある。 ビブグルマンおすすめ コスパ最強の36店 文 / 写真...

TAIPEI #19 (2020 春季号) シーズン到来 台北で楽しむ季節の花 文= W、L 編集= 下山敬之 写真= 荘智淵 台北の東区は常に台湾流行文化の中心地で、流行が絶えず変化しても、この街はいつも最先端を走り続けています。また、流行に流されるのではなく、独自のスタイルをしっかりと守ることで、裏通りの中で個性的でファッショナブルな雰囲気を醸し出してきました。 ...

TAIPEI #30 (2022 冬季号) 光輝く都市 台北の夜景スポット6 選 文：Jenna Lynn Cody 編集：下山敬之 写真：Yuskay Huang、台北市観光伝播局、Taiwan Scene 台北では、毎年冬になると旧正月とランタンフェスティバルという大きなイベントがあり、この時期になると街全体が金色の装飾やイルミネーションで美しく彩られます。特にラン...

TAIPEI #15 (2019 春季号) 台湾の習慣を知る 祝花の常識 文 = Jenna Lynn Cody 写真 = Ivan Jevtic, César Gaviria, Niccole Lim, Alisa Anton, Natasha Welingkar, Rebecca Matthews  台湾に春が訪れると各 地で花の開花シーズンが 始まります。早春...