計311の特集記事
- 台北のおしゃれなホテルで新年を迎える (TAIPEI Quarterly 2019 冬季号 Vol.18)TAIPEI #18 (2019 冬季号) 台北のおしゃれなホテルで新年を迎える どこで何を買うのか、その理由 文=Rick Charette 編集=下山敬之 写真=劉佳雯, MyTaiwanTour 旧正月はもともとクリスマスと同様に、家族や親戚、友人が集まってお祝いをする日でしたが、現在の旧正月は最初から最後まで温かい気持ちや喜びに溢れた楽しい時間となっています。 ...16842019-12-12
- 23 年ぶりの原点回帰 台湾ランタンフェスティバルin 台北 (TAIPEI Quarterly 2022 冬季号 Vol.30)TAIPEI #30 (2022 冬季号) 23 年ぶりの原点回帰 台湾ランタンフェスティバルin 台北 文:Rick Charette 編集:下山敬之 写真:台北市政府、台北市観光伝播局、Chih Wei Huang、Taiwan Scene ▲信義商圏にある展覧会場は「未来」をテーマとし、そのイルミネーションが台北101 を新たなキラキラとする顔にします。 台湾...16762022-12-30
- 音楽のリバイバル CDとカセットテープの再興 (TAIPEI Quarterly 2022 冬季号 Vol.30)TAIPEI #30 (2022 冬季号) 音楽のリバイバル CDとカセットテープの再興 文:Catherine Shih 編集:下山敬之 写真:Samil Kuo 音楽の業界においてCD とカセットテープは、昔ながらの古典ロマンスに例えられるほど時代を超えた不朽の存在です。近年では、これらの記録媒体が新たなブームを生み出しています。もともと音楽が好きだった人たちはCD やカ...16762022-12-29
- アジサイが誘う稲穂の記憶─ 水車寮歩道と竹子湖周辺の歩道 (TAIPEI Quarterly 2018 秋季号 Vol.13)アジサイが誘う稲穂の記憶─ 水車寮歩道と竹子湖周辺の歩道 文 鍾文萍 写真 李智為、台北市観光伝播局 ▲陽明山では台湾固有種の「ヤマムスメ」を目にすることもできます。 台北は米の産地という印象がないため、蓬莱米(台湾で品種改良されたうるち米)が誕生したのは嘉南平原でも、花蓮や台東でもなく、実は台北の陽明山だということを知る人は多くありません。...16652018-09-12
- 地元食材を生かす極上の饗宴 食材本来の味を追求する料理人—陳之穎さん (TAIPEI Quarterly 2018 春季号 Vol.11)地元食材を生かす極上の饗宴 食材本来の味を追求する料理人—陳之穎さん 文 _ 黄星若 写真 _ 陳弘岱 ▲陳さんは旬の食材を使用して、食材本来の色と味を引き出すことにこだわっています。(写真/陳弘岱) 「レシピは一切信じていません。信じているのは自分の舌だけです」。北投老爺酒店(ホテルロイヤル北投)の館内にあるフレンチレストラン「PURE cuisine純・欧法...16592018-03-19
- 豊富な花が勢ぞろい 台北を彩る永進花卉 (TAIPEI Quarterly 2021 春季号 Vol.23)TAIPEI #23 (2021 春季号) 豊富な花が勢ぞろい 台北を彩る永進花卉 文/Catherine Shih 編集/下山敬之 写真/Samil Kuo、台北花卉批発市場 フラワーショップを営む景志銘(ジンズーミン)さんと曾郁涵(ツェンユーハン)さん夫妻の1日は午前2時半から始まります。賑やかな台北花卉批発市場の中にある生花店「永進花卉(ヨンジンホァホィ)」は...16592021-03-12
- 未来を切り拓く「自分だけの個性」 アイデアと遊び心で ファッションに新風 (TAIPEI Quarterly 2018 春季号 Vol.11)未来を切り拓く「自分だけの個性」 アイデアと遊び心で ファッションに新風 文 _ 黄星若 写真 _ 黄建彬 ファッションやデザインの歴史を紐解けば、すぐに分かることがあります。流行とは大抵、一時的なものに過ぎず、時代の洗礼を受けてなお、揺るぎない人気を保ち続けてはじめて「定番」となるということです。そこでファッション業界では、目まぐるしく変化する潮流の中でいかに埋もれな...16542018-03-16
- 台北のおしゃれなホテルで新年を迎える (TAIPEI Quarterly 2019 冬季号 Vol.18)TAIPEI #18 (2019 冬季号) 台北のおしゃれなホテルで新年を迎える 文=蔡敏姿 編集=下山敬之 写真=張偉銘、グランドハイアットホテル台北、台北マリオットホテル、宿之ホテル 年末が近づくと、台北の街ではにぎやかなお祝いムードが溢れます。多くの観光客が台北を訪れ行く年に思いを馳せ、新しい1年を迎えます。夜景を楽しんだり街歩きやショッピング、バーでお酒を飲む、大...16502019-12-11