計311の特集記事
- 士林の歴史と近代の発展 (TAIPEI Quarterly 2021 冬季号 Vol.26)TAIPEI #26 (2021 冬季号) 士林の歴史と近代の発展 文: Richard Williams 編集: 下山敬之 写真: Taiwan Scene、士林小学校、中正文教中心、国立伝統芸術中心、台北表演芸術中心、Max Oh、Yengping 陽明山国家公園と淡水河の間に位置する士林は、清朝時代からその歴史が始まりました。1700年代以降に台北北部の重要な郊外都...15172021-12-10
- 台北ボーダーレスミュージアム (TAIPEI Quarterly 2020 秋季号 Vol.21)TAIPEI #21 (2020 秋季号) 台北ボーダーレスミュージアム 5つの「生きた博物館」-新旧、現代と伝統、様々な要素が調和し共存する場所 文 /Rick Charette 編集 / 下山敬之 写真 / Taiwan Scene、Toppy Baker、 北投温泉博物館、 Richie Chan、 艋舺青山宮、 台北当代芸術館 台北は初めて来た方でもわかるほど、...15152020-09-14
- 全世界が熱狂!? 風を切り、波に乗る台北のドラゴンボートチーム「黒潮龍舟隊」 (TAIPEI Quarterly 2021 夏季号 Vol.24)TAIPEI #24 (2021 夏季号) 全世界が熱狂!? 風を切り、波に乗る台北のドラゴンボートチーム「黒潮龍舟隊」 文:Rick Charette 編集:下山敬之 写真:Samil Kuo、台北市体育局、黒潮龍舟隊 端午節は、春節、中秋節と合わせて、中華文化における三大節句の一つです。今年は新型コロナウイルス感染拡大の影響で延期となってしまいましたが、ドラゴンボー...15112021-06-30
- 阿基師─ 北投市場は名料理人の道場 (TAIPEI Quarterly 2018 秋季号 Vol.13)阿基師─ 北投市場は名料理人の道場 文 師瑞德 写真 林煒凱 ▲阿基師は、料理の第一歩は食材の特性を理解することと考えます。 朝もずいぶん早い時刻、「阿基師」が北投中央市場でお買い物。目立たないよう気をつけてはいたものの、やっぱりお母さんたちに気付かれ、笑顔を浮かべ親しげにあいさつを交わします。人がたくさん集まって来て店に迷惑がかかると心...14922018-09-11
- アフターアワーのお買い物ガイド: 午後から巡る台北の夕市 (TAIPEI Quarterly 2022 夏季号 Vol.28)TAIPEI #28 (2022 夏季号) アフターアワーのお買い物ガイド: 午後から巡る台北の夕市 文: Catherine Shih 編集: 下山敬之 写真: Yengping、Taiwan Scene 夏がやって来て気温が30°Cを超えると、台北の人々は多くの時間を屋内で過ごし、涼しい時間帯になってから出かけるようになります。地域の夕市は、昼過ぎから日暮れまで営業し...14872022-06-10
- 優しさの種をまこう- 東南アジア移民たちを照らす温かな光 (TAIPEI Quarterly 2017 秋季号 Vol.09)優しさの種をまこう 東南アジア移民たちを照らす温かな光 文 _ 凃心怡 写真 _ 許斌、劉徳媛 遠方よりはるばる台湾へやって来た東南アジアの友人たちに関心を寄せ、彼らがやすらぎや支えを得られる場所を整え、この地で自分らしく生きる人生の舞台を見い出すことができるよう、思い思いのやり方で支援する人々が台北には存在します。 ▲燦爛時光の発起人、張正さんは東南アジアの出稼ぎ労働...14752017-09-14
- 異国料理と春の風味 華めく台北の趣き (TAIPEI Quarterly 2019 春季号 Vol.15)TAIPEI #15 (2019 春季号) 異国料理と春の風味 華めく台北の趣き 文 = 石永豪 訳者=下山敬之 写真 = 楊智仁 , 蘭 ORCHID Restaurant, 日日幸福出版社 春の訪れにより大地が満開の花で彩られるように、食卓に並ぶ料理もハーブの新芽がフランス 料理を飾り、香ばしい抹茶には花のように美しいお茶請けの和菓子が添えられ、 視覚と味覚を同時に満足...14502019-03-22
- 近場にある美しさ: 五感で楽しむおすすめ台北ツアー (TAIPEI Quarterly 2019 秋季号 Vol.17)TAIPEI #17 (2019 秋季号) 近場にある美しさ 五感で楽しむおすすめ台北ツアー 文=Rick Charette編集=下山敬之 写真=Yenyi Lin, Taiwan Scene, 台北市政府文化局, 草率季 高い評価を受けている雑誌「The Big Issue Taiwan」の 編集長・李取中 (リーチュージョン)さんがあなたを聴覚、視覚、嗅覚、触覚、味覚...14502019-09-18