計311の特集記事
- 西区伝統と栄華を楽しむコース (TAIPEI Quarterly 2018 夏季号 Vol.12)西区伝統と栄華を楽しむコース 08:00 ビブグルマン推薦―阜杭豆漿 伝統コースだけに阜杭豆漿の中華風朝ごはんで一日の始まりを。定番の揚げパンを挟んだ中華風パンは噛めば噛むほど深い味わい。物足りなければテイクアウトのおやつを持って旧市街を散歩しよう。 MRT善導寺駅 09:00 国立台湾博物館、土地銀行、撫台街洋楼、北門 北門は清の時代...15182018-06-15
- 東区流行とファッションを楽しむコース (TAIPEI Quarterly 2018 夏季号 Vol.12)東区流行とファッションを楽しむコース 08:30 四四南村 素敵なものがあふれる信義区にも、リラックスできる素朴で温かい街角が。昔ながらの眷村のたたずまいを残した古い長屋造りの平屋建てがいま、展示や飲食、創意あふれる雑貨が並ぶ空間に生まれ変わっている。台湾でデザインされた良質のグッズは思わず全部持ち帰りたくなるほど。赤、青、緑のペンキに彩られた窓の前で撮影したり、芝生の上に座...31432018-06-15
- ミシュラン級の旅を台北で! MRT沿線大捜索 (TAIPEI Quarterly 2018 夏季号 Vol.12)ミシュラン級の旅を台北で! MRT沿線大捜索 ついに発行された「ミシュランガイド」台北版。あなたはもうこれをたどる旅に出ているでしょうか。牛肉麺からナイトマーケットの小皿料理、台湾料理、中華レストラン、ミシュランの美食まで。アート、レトロ、ファッション、自然、台北ならあらゆるスタイルが何でもござれの選りすぐりの旅、6コースをご用意しました。台北を隅まで歩き、ミシュランのグルメに舌鼓。写...16262018-06-15
- ごちそうさま! 幸せのひとときの味 (TAIPEI Quarterly 2018 夏季号 Vol.12)ごちそうさま! 幸せのひとときの味 料理研究家・長浜智子さん 文 江欣盈 写真 施純泰、Mini Cook、Shutterstock.com 2016年2月、旧台北城の城門のひとつ、北門「承恩門」がかつての姿を取り戻しました。百年の時を越えて変わらぬうららかな光を浴びるその姿に、台北の人々はふと、最先端を行く台北という都市にも奥深くに昔ながらの魂が秘められているこ...17712018-06-14
- 台北で盛り上がる クラフトビールシーン 「23号啤酒」のマスターと語る (TAIPEI Quarterly 2018 夏季号 Vol.12)台北で盛り上がる クラフトビールシーン 「23号啤酒」のマスターと語る 文 Rick Charette 写真 Shi Chuntai ブレット・ティエマンさん(Brett Tieman)とマット・フレイザーさん(Matt Frazar)は、2014年に設立された「23 Brewing Company(23号啤酒)」の共同創業者。クラフトビールへの情熱を抱い...28422018-06-14
- 個性的なバーで過ごす 楽しいほろ酔いの夜 (TAIPEI Quarterly 2018 夏季号 Vol.12)個性的なバーで過ごす 楽しいほろ酔いの夜 文 張文馨 写真 梁忠賢、MOバー ネオンきらめく都会の夜、平日は忙しくて休む時間のないあなた。週末の夜にほっと一息つく場所を探していませんか?台北の個性的なバーは会社勤めの人々をターゲットとしているため、信義区と大安区に集中しています。これらの新しいバーはかつての飲み屋や居酒屋とは異なり、お酒の楽しみ方や空間に洗練された都...54222018-06-14
- 中山・大同文化と癒しのコース (TAIPEI Quarterly 2018 夏季号 Vol.12)中山・大同文化と癒しのコース 09:30 大龍峒保安宮、台北市孔廟 大龍峒保安宮は保生大帝を祭る地元の信仰の中心。毎年行われるお祭り「保生文化祭」は、廟そのものの木工芸や壁画、交趾焼(こうちやき)など一見の価値あるものばかり。保安宮では本殿の回廊にある壁画を保存するため、オーストラリアから修復の専門家を何度も招き、修復と洗浄を経て当時の美しさを取り戻した。これにより同宮は...14632018-06-14
- TAIPEI Quarterly 2018 春季号 Vol.11創意の都市・台北を照らす輝き だんだん春らしい暖かさが感じられる台北、この都市には無限の創意があふれています。活気がみなぎり発展する各産業や、次世代経営者の画期的な考え方のいずれにもうかがい知ることができます。今号のカバーストーリーでは、老舗飲食店の方向転換のプロセスや、手作り靴、ユニークなファッション、デザイングッズ、フラワーデザインを手掛ける人々の起業の物語をお届けします。 「今年...12422018-03-12







