台北観光サイト

TAIPEI #24 (2021 夏季号) 台北で味わう思いのこもったチョコレート 文：林佳蕙 編集：下山敬之 写真：顔涵正、Rodrigo Flores 2月のバレンタインデーは人々が好意を伝えあう日ですが、台湾ではこの他にも旧暦の7月7日の七夕がバレンタインです。こうしたイベントには、甘く濃厚な味わいのチョコレートが最適。台北ではチョコレートスイーツが浸透するととも...

TAIPEI #28 (2022 夏季号) 夏に最適なスパイシー料理 文: AYCC 編集:下山敬之 写真: April Chen、Shane Kong 暑くて日差しが強い台北の夏に対抗する最高の手段は、スパイシーな料理を食べることです。今回は暑さを乗り越えられる最高のグルメをご紹介します。 辛い料理を食べると口の中が少しヒリヒリしますが、スパイスの効いた料理を食べ...

TAIPEI #16 (2019 夏季号) 台湾の精神と気質：本来の台湾料理を受け継ぐ金蓬萊 「楽しむ心、感動的な料理」台湾料理の熱さを知る！ 文=番紅花 翻訳=下山敬之 写真=台北市観光伝播局 始まりは北投の宴会料理 正統な台湾料理の定義とはなんでしょうか？ 「金蓬萊遵古台菜」(ジンポンライズングータイツァイ)のシェフである陳博璿(チェンボーシュエン)さん...

TAIPEI #35 (2024 春季号) 都市のピクニックスポット：太陽の下で過ごす 文 Rick Charette 編集 下山敬之 写真 Brown Chen、Tzuying Sun、台北市観光伝播局 ▲台北にある数多くのピクニックスポットに出かけ、美味しい食事で心身をリラックスさせましょう。（写真・Brown Chen） 春の日差しが台湾を包み込む季節が訪れまし...

二本餐庁 洋風ベジタリアンのオアシス   文・写真 Taiwan Scene 台北にはベジタリアン料理の店があちこちにありますが、欧米スタイルの洋風ベジタリアン（しかも美味しい）料理を見つけるのは少し難しいかも知れません。そこで「二本餐庁（Herban Kitchen & Bar）」で、オーナーのマルコ・ヘンリー・ラプカ（Marco Henry Lapka...

大稲埕を満喫するための15ポイント   文‧写真/   Taiwan Scene 文化的魅力と歴史の香りあふれる絵になる通り、一風変わったショッピング、豊かなグルメを体験したいなら、台北市の大稲埕エリアがおすすめです。台北府城北門やMRT北門駅の北に位置するこのエリアは近年、ますます旅行者に人気が高まっています（清朝時代末期からこの地に住む地元民は当惑しているようですが）。 ...

古き良き時代にタイムスリップ レトロ建築で味わう一杯のコーヒー 文 ＿ 陳婉箐 写真 ＿ 呉金石 レトロな建物に特有の静けさは、まるでタイムマシーンに乗って昔懐かしい世界を探索しているかのような、ゆったりとした気分に浸らせてくれます。染みでまだら模様になった壁や素朴で古風な木製の窓枠を見ていると、忘れ去られた時代の風景が白黒フィルムの中からカラーとなって鮮明に立ち上ってくるようです。 ...

TAIPEI #23 (2021 春季号) 次世代のお茶屋「Wangtea Lab」  文/Adam Hopkins 編集/下山敬之 写真/鄧毅駿、潘俊霖 世界中で愛されているお茶は例に漏れず台北でも人気の飲み物。しかし、どちらかといえば年配の人が飲む印象が強く、若い世代にはコーヒーやタピオカミルクティー、地ビールの方が人気です。伝統を貫くお茶屋さんも時代や顧客ニーズの変...