영국 스타일의 일지헌이 만드는 케익은 고품격의 우아한 느낌이 든다. 오늘날까지 26년의 역사를 가지고 있는데, 원래 작은 규모의 제과점으로 시작하여 고객 지상, 품질제일의 이념을 고수하며, 부단히 새로운 맛을 개발하고, 품질과 포장 방면에서 부단히 업그레이드하는 등의 노력을 통해, 많은 단골 고객들의 입맛을 사로잡았고, 점차 소비자들의 사랑을 받는 고급 제과점이 되었다. 일지헌의 죽탄 찰떡 파인애플은 2007년 파인애플 광상곡의 참신한 맛 부문 3등을 수상하였으며, 송로 파인애플 케이크도 같은해 “파인애플 창작 대회”에서 금상을 수상하였습니다. 매장에서는 독특한 소뿔 모양의 파이애플, 동양풍의 나송빵, 6성급 호텔 수준의 일식 쉬폰 케익등이 최고 인기있는 제품들이다. 녹두 아이스크림은 엄선한 녹두와 팥을 속으로 넣고, 참기름으로 향을 첨가하여 부드럽고 맛이 좋다. 수공 찰떡은 전통적인 옛방식인 수공으로 만들며, 12가지 맛이 있다. 스노우피 찰떡은 차갑고 부드러운 무스에 시원한 맛이다. 소스 찰떡은 쫄깃하고 부드러우며 진한 소스와 함께 먹으면 독특한 맛을 느낄 수 있다.
