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羊毛毡食帖展 台湾家常菜

定位点

发布日期:2020-08-08

更新日期:2020-09-29

2790

形象
活动时间
2020-07-15~2020-10-15
周二至周六13:00-21:00
主办单位
纤维所在
联络人
纤维所在
电话
02-33653302
活动地点
台湾台北市大安区新生南路3段60巷9号
羊毛毡食帖展 台湾家常菜 | 郑佩怡、赖婷靖 联展

█ 创作概念
从「厨房」可以推知这个家庭的文化起源。 当你走入厨房,看见酱油、味精、炒锅,可以想见应该是华人家庭居多。

家常调味料,作为创作起点 这次规划的【台湾家常菜】展览 作者以台湾家庭常见的_21款 ‧ 经典调味料为创作起点, 将大家耳熟能详的调味料们,以插画风格的迷你样貌现身: 酱油、乌醋、味精、沙拉、炼乳、精盐、砂糖... 宛如小型雕塑般的展示着,瓶身或袋身上是毛毡刻划出的朴拙商标, 记忆中的身影召唤出熟悉的味道,一道道都是台湾家庭的经典家常菜。

羊毛毡食帖,记录经典美味 透过毛毡的绘画与浮雕效果,记录下日常家庭的烹调手法与美味食记。 淋上乌醋、简单三步骤就完成的「傻瓜乾面」,常是童年时期 放学後暂解饥饿的简单料理,独特的果醋香气令人回味再三。 而堪称万能酱料的「沙茶酱」不禁火锅缺不了它,炒菜炒饭炒面也常用, 提到沙茶料理,你是否也想起了葱爆沙茶牛肉或沙茶鱿鱼羹呢? 21件 ‧ 从调味料延伸创作的「台湾家常食谱」, 每件都是精心力作,一起来品赏。

█ 展览资讯
  • 时间 | 7月15日 - 10月15日止,周二至周六13:00-21:00
  • 地点 | 纤维所在 / 台北市新生南路3段60巷9号
  • 票价 | 免费参观

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