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台北啤酒工场 Taipei Brewery (Jianguo Brewery)

定位点
3.5 54则评论

星期日:09:00 - 21:00

3.9

2.6万

TAG

景点介绍

历史沿革
台北啤酒工场的前身为「日本高砂麦酒株式会社」,创立於1919年,是日治时代台湾唯一的啤酒工厂。1945年由政府接管後,隶属於台湾省菸酒公卖局「第二酒厂」,1975年更名为「建国啤酒厂」,期间经过改良酿造技术更新制造设备,添建新式厂房,产量与年俱增,最高曾达到年产1200万打啤酒的辉煌纪录。1997年7月1日起,建国啤酒厂与复兴啤酒厂两厂合并为一,建国厂成为复兴啤酒厂的建国厂区,厂务由复兴厂管理。2000年6月台北市政府指定「建国啤酒厂」为第95号市定古蹟,保留下全国最重要的啤酒产业文化资产,并朝「啤酒文化园区、产业活化保存」的方向迈进。2001年4月「建国厂区」厂务改由「瓶盖工场」管辖,2002年台湾省菸酒公卖局改制为台湾菸酒股份有限公司,「建国厂区」同时更名为「台北啤酒工场 」,2003年11月「台北啤酒工场 」改由「竹南啤酒厂 」管辖,2107年4月30日台湾菸酒股份有限公司为周延文化保存、善尽社会责任,以任务编组方式,将台北啤酒工场业务独立於啤酒事业部管辖,暂成立为「台北啤酒文化园区管理处」,俾能更专责办理台湾啤酒文化保存之工作,并於2008年7月1日独立建制为台北啤酒工场。

厂址与面积
台北啤酒工场旧地址为台湾台北市中正路1407号,台北市改制後改为现行地址为10455台北市八德路二段85号。土地面积为52,630平方公尺。都市计划为第三种工业区。台北啤酒工场的厂房包含,糖化大楼、醱酵大楼、贮酒大楼、包装工场、成品仓库、行政大楼、修护工场及福利楼房。建筑面积有25,627.71平方公尺,总楼地板面积34,638.91平方公尺。

文化保存
台北啤酒工场是台湾唯一具历史价值之啤酒工厂,啤酒在台湾各种酒类中属道道地地的舶来品到现在才不过百余年历史。帝国主义时期为供应殖民地的侨民饮用而输入外国的啤酒,并在市场上销售。台湾是先有啤酒才有啤酒厂。国外资本家利用我国的廉价原料与劳动人力,开始在台湾建立啤酒厂。

未来展望
产业保存暨古老建筑再利用,世界进步的国家都有良好例子。例如日本北海道扎幌的「啤酒纪念馆」,原是鉴於1890年砖造的国营啤酒厂,1966年经历内部整修成为啤酒屋「扎幌啤酒苑」,现已成为扎幌市圣地。

「台北啤酒工场」占地广阔,为让重要文化产业---台湾啤酒发源地「台北啤酒工场」,保存流传後世,保留现有生产线继续生产,其他部分做有系统规划,对其建筑风格与原来功能,重新规划为结合生产、观光、商业、文化与休闲等多用途特区,以符合现代化进步都市的发展潮流,让台北市成为一个有特色的城市。

(文字参考/台北啤酒工场官方网站)

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景点资讯

主题分类
历史建筑 艺文馆所
推荐对象
亲子共学、校外教学
推荐月份
整年
电话
+886-2-27719131
地址
台湾台北市中山区八德路2段85号

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开放时间

星期日 09:00 - 21:00
星期一 09:00 - 21:00
星期二 09:00 - 21:00
星期三 09:00 - 21:00
星期四 09:00 - 21:00
星期五 09:00 - 21:00
星期六 09:00 - 21:00

服务设施

  • 公厕

交通资讯

邻近捷运站

中和新芦线 忠孝新生

松山新店线 松江南京

文湖线 忠孝复兴

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旅客评等

  1. 2 糟透了
  2. 5
  3. 12 一般
  4. 21 非常好
  5. 14 很棒

旅客类型

  1. 6 家庭
  2. 5 伴侣
  3. 5 单独旅行
  4. 2 商务
  5. 18 好友出游
  • J M

    Taipéi, Taiwán

    Don'tlet the slightly shabby appearance keep you out.

    2019-08

    I do not know whether the brewery has tours for visitors. If so, that would be a plus. But the reason I go to the brewery is to buy beer. It's a brewery. What other reason is a good one? This is a government-run enterprise, so do not be surprised that the interior decorator hired to doll up the store and the plaza out front was assigned the task by a boss in the accounting department. Gotta count those beans. Anyhow, I am a fan of Taiwan Beer, and have been for decades, since before the time the state monopoly dropped the monopoly part of the name and imports came flooding in. The brewery had to face competition from different styles of beer, and did pretty well. Now, in addition to the old standby (Taiwan Beer), another lager has joined the line up (Gold Medal Taiwan Beer). The Gold is ok, and stands up very well to the likes of Heineken and Peroni regular, but I still prefer "Classic" Taiwan Beer. This is a very nice beer. If you like Pabst, this is the beer for you when you visit the island. Yes, I am American. The plant also puts out a very popular draft beer named "18 Day Draft Beer" that is welcome everywhere and is really refreshing on a hot day. Taiwan has a lot of hot days, so being refreshed often is a good thing. People who like wheat beers will, I think, be happy with the Taiwan version. I don't know much about wheat beers, and to each his or her own, but this Taiwan product is sturdy and sweetish in a non-cloying way.
  • karendejapon

    旅客类型:

    カップル・夫婦

    のんびりできる

    2020-01

    相方のリクエストで訪問。建物内のコンビニ?で生ビールやノンアルコールドリンクを購入し、外のテラス席で頂きました。平日だったのでお客さんは少なめでした。のんびりとおしゃべりしながらくつろげる都会の中のオアシス?的な場所でしょうか。
  • thelonious22

    Seongnam

    Good stop for a draft beer but not worth going out of the way for

    2019-11

    I stopped at the Taipei Brewery for a quick beer as it is surprisingly difficult to find places in Taiwan that serve Taiwan beer from the tap. They do offer tours but it looked like a hassle for a non-Taiwanese to organize one. The patio seating area is pleasant for a drink or two however no food is available except for packaged snacks. A good selection of bottled products are also available for consumption on the premises.
  • elninorover

    杉並区, 東京都

    出来立ての台湾ビールの生ビールを飲める

    2019-11

    台湾ビール工場の売店でジョッキで生ビールが飲めます。 つまみになるフードは販売してないので持参しましょう。 ただし、平日のみです。
  • 2017TJ

    川崎市, 神奈川県

    工場見学後に出来立てビールを!

    2019-11

    板南線の忠孝復新生駅から徒歩10分、または板南線・文湖線の忠孝復興駅から徒歩15分くらいの場所にある。 工場見学をする場合は大きなビルの近くにあるメインのゲートから入り、左側の受付で申請すれば案内してくれる。日本のビール工場見学とは違い、見学後の試飲はないので「飲み」目的の場合はメインゲートから30mほど左に曲がったところにある販売所で出来立てビールを飲むことができる。販売所はビールのみ扱っているので、近くの店でツマミやランチボックスを持って行くとよい。

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