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世大运美国代表队跆拳道女选手莎曼瑞（Samery Moras）再访台北，这次不是来参加比赛，而是来大快朵颐！莎曼瑞在赛事期间拍摄多部影片记录在台点滴，包括选手村、游览台北101和信义区的货柜市集等生活花絮上传至YouTube，获得热烈回响，10月初她在个人影片预告再度来台湾旅游，充满兴奋期待之情。莎曼瑞今（28）日偕同姊姊Amely与台北市观光传播局长简余晏一起在厨艺教室洗手做羹汤，并亲手做了一道充满台味的三杯鸡，还将菜脯蛋、牛肉汤、爱玉等在地台北人的好味道一次端上桌，直说台北好吃又好玩，所以这次连姐姐一起带来，要好好体验台北的美食魅力。

台北向来以美食闻名，莎曼瑞这次来台想要吃遍台北美食，观光传播局局长简余晏表示，身为地主城市又是美食之都，当然要让莎曼瑞姊妹不虚此行！简余晏特别安排了厨艺教室让两人实做台式料理，让姊妹两人除了吃美食之外，也自己动手做，学习独家烹调食谱，了解台式料理的真谛与故事，更让这趟台北行成为难忘的回忆。

这次拥有10年教学经历的授课讲师林怡君於现场示范「三杯鸡」，将「麻油」、「酱油」、「米酒」三样元素融合成这道台式风格十足的料理，并搭配葱姜蒜爆香的烹调方式让浓郁的佳肴令人垂涎，香气四溢让现场所有人都食指大动。同时也让莎曼瑞姊妹两人轮流实作三杯鸡。平常在美国家里是姊姊下厨，妹妹则是负责品嚐，这次姊妹则表示特别有较劲的感觉。厨艺教室更贴心地准备了牛肉汤、菜脯蛋加菜，佐以爱玉作为甜点，满满台式风味，浓缩台北的在地精华，让美食这趟旅行成为最有温度的记忆。莎曼瑞则表示，今天料理中最喜欢喝爱玉、做台式三杯鸡料理，这是她头一回做台式料理，之後回国还会再尝试把今天所学的料理分享给她的家人！

莎曼瑞表示，平常比较挑食并不是每一道菜都敢尝试，但对台湾的食物都由衷喜欢，认为将糖与九层塔融合的口感十分特别。局长简余晏表示，很感谢莎曼瑞於脸书直播分享，受到後世大运的影响，希望未来能继续推动美食观光，呈现真正道地的台湾，让更多观光客来台北、爱上台北!回顾世大运赛事期间，不只莎曼瑞自发性拍摄影片，俄罗斯羽球选手Vasily也拍摄包括在选手村用餐、练习、搭乘接驳车等画面；就连俄国选手坐游览车，也拍摄他们入境随俗拿麦克风唱歌的画面上传网路；台北101更是各国选手打卡拍照胜地，令人熟悉的建筑搭配大家的笑颜不断出现在不同国家的社群网路上，令人感到格外温馨；澳洲跳水选手Joel也在网路分享台湾警察热心找回他遗留在接驳车上的iPad的故事；至闭幕时加拿大代表团、马来西亚代表团分举「谢谢你，台北」布条及「XIE XIE」（谢谢）的拼音字牌，多明尼加代表团头戴中华民国国旗颜色假发，甚至阿根廷选手披国旗进场等举动，不仅回应台湾民众的热情，也在在显示对台湾的喜爱之意。观光传播局局长简余晏强调，交通部观光局公布的8月来台人次成长7成，「但世大运的代表队帮我们说得更多」，不但选手们为台湾免费宣传，美国普度大学（Purdue University）男篮教练 Matt Painter也代表学校在推特（Twitter）写了一篇感谢信向台北市民致谢，文中盛赞台北市民的友善让他们难以忘怀，表示会长久记得这趟旅程，文末更用红字大写粗体写上「THANK YOU TAIPEI」（谢谢台北），相当正式且慎重。简余晏表示，世大运期间市府各局处全力动员，市民们更个个化身友善、亲切的外交大使，大家齐心让超过140个代表团及1.2万名选手们度过相当愉快的世大运体验，「此次在大家的努力下所造就的观光效应绝非只有参与人次或消费金额可以代表，让更多人认识台湾、爱上台湾，甚至像莎曼瑞一样再次重游才是我们重视的世大运真正价值。」