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为发扬本市传统米食文化，台北市商业处辅导台北大桥头延三商圈自主办理第21届台北米食文化节，将於109年9月27日在台北大桥头延三商圈迪化街二段国顺公园旁热闹展开，为替活动暖身开场并预告文昌帝君坐镇祈福、米食大观园、粿品DIY等丰富内容，於今(18)日办理宣传记者会，现场除展示各式的米食产品及传统制作器具外，更介绍今年亮点商圈小旅行，欢迎民众报名，一起深度体验商圈的特色文化与感受大桥头人文风情。

台北市商业处副处长江美玲表示，随着现代饮食习惯及消费趋势的改变，大桥头米食产业也面临转型，为保留传统手艺，近年来在市府协助辅导下除设立大桥町目米食馆延续传统米食文化，也藉由举办米食文化节，以多元又有趣的活动内容，让大家到商圈吃米食求好运，体验到不一样的大桥头米食文化；另外商圈除巩固批发市场外同时也积极开拓零售客源，证明在国人饮食习惯逐渐西化的同时，台湾米食确实有足够的硬实力与西式饮食辉映，并让米食继续提升台湾美食形象。

台北大桥头延三商圈理事长陈颖慧表示，商圈老店家至今仍坚持手工制作米食，目前不只老顾客回流，新客群亦年年增加。大桥町目米食馆自105年开幕至今，努力传承、发扬米食的古早味，让紮根百年的古法现做在地米食多一个展售平台，也让传统米食成功走向品牌化；今年活动除让民众享受各式传统米食之外，更於109年9月20日及23日办理两场次导览活动，透过导览老师的解说带大家深入体验商圈街区的传统文化及了解大桥头商圈的人文历史风情，导览报名於即日起至9月20日止，另9月27日米食文化节当天还有各种米食DIY体验活动，於今日起至活动当日开放报名，欢迎大家至国顺里办公室报名，名额有限，额满为止唷!

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