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Lima 原风办桌大赏 展现原民料理文化精神

定位点

发布日期:2020-10-16

更新日期:2020-10-16

发布单位:市府-台北市政府原住民族事务委员会

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台北市政府原住民族事务委员订於109年10月17日假花博公园舞蝶馆广场办理第3届原风美食厨艺大赛「Lima 原风办桌大赏」,Lima在族语是手的意思,将活动命名为「原风办桌大赏」,希望藉由手的温度和诚意,呈现原民总舖师的料理精随,发挥台湾本土文化精神,以浓浓人情味当成最好的佐料,为市民朋友料理出满满的热情。本活动由国际金牌原民大厨朱志扬、谷桑路法尼耀以龙虾及秋蟹为料理主题,现场进行料理示范及上菜秀,巧妙融合部落山珍野菜与五谷杂粮,透过法式料理技法及摆盘艺术,以全新面貌呈现原住民美食文化之创意及精致度,藉由活动让更多民众认识原乡健康食材,现场并提供原民美食邀请民众一同体验,实际品尝部落代代传承的绝妙滋味。

本活动亦结合部落产业市集,聚集丰富多样化的原民在地美食、原乡农特产品与深具文化意涵的原风手作艺品,搭配原民传统歌舞表演,为现场来宾带来一场视觉和味觉的盛宴,精彩可期,欢迎民众踊跃参加共襄盛举!

活动时间:109年10月17日(星期六)11点至17点
活动地点:花博公园舞蝶馆前广场(台北市中山区中山北路3段91号)

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