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牛肉面是台湾最具代表性的美食之一，同时也是台北市引以为傲的知名美食指标，台北市牛肉面交流发展协会举办「2020台北市牛肉面饕味国际大比拚」以汤头作为评比关键，分为清炖、红烧、番茄经典三大项目，总共74家进入最终评比，活动参赛好手来自全国各地知名牛肉面业者，齐聚台北共襄盛举，呈现出牛肉面的多元美味特色，同时展现出身为首善之都的台北带领牛肉面产业蓬勃发展，并显示台北市美食文化所淬炼出的生命力与深厚的包容性。

黄珊珊副市长表示，牛肉面是台湾最具代表性的美食之一，而台北市汇聚了全台最多牛肉面店家，其中不乏历史悠久、口碑一流的知名老店，各自拥有道地的好手艺与独家传承风味，亦富含浓浓的家乡味道，也是许多台北人的美食记忆。台北市政府多年来推广牛肉面产业不遗余力，并自104年起逐步转型为辅导补助模式，由台北市牛肉面交流发展协会自主办理牛肉面产业系列推广活动，以扶植产业自立自主与提升竞争力，藉由此次评比活动，让民众认识台湾牛肉面的不凡魅力。

台北市牛肉面交流发展协会理事长郑正中表示，今年以汤头做为分组，让店家发挥拿手的风味，希望透过竞赛促进产业共同交流提升品质，藉由不同美食领域的专家与老饕，提供精辟的见解，将美味与品质兼具的优良店家推荐给民众品尝，欢迎喜爱牛肉面的民众来台北体验最在地的特色美食，「台北市牛肉面饕味国际大比拚」於10月21日至10月31日推2020「牛肉面大赏」，活动期间凡前往得奖店家消费即可享得奖面品买一送一、生肖属牛的民众来店消费可获得小菜一份。

想要抢先品嚐得奖牛肉面吗？台北市政府产业发展局与通讯软体LINE合作，推荐别具风味的台北牛肉面店 (LINE热点连结：https://lin.ee/LJCUKPw)，欢迎民众按图索骥，到这些店家品嚐台北牛肉面的迷人风味。更多资讯可至「台北市牛肉面交流发展协会」FB粉丝团（https://reurl.cc/ZnnX4a）或台北飨乐攻略(https://funtaipeithisway.taipei/)，详细请参考台北市商业处粉丝专页「台北市商业处-我是商Ya人」FB粉丝团 (https://www.facebook.com/tcooc/ )查询。