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北市产业局社区园圃×都市农村观摩研习 相约猫空找茶趣!

定位点

发布日期:2020-12-02

更新日期:2020-12-02

发布单位:市府-台北市政府产业发展局

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由北市府产业局所设立的「台北市社区园圃推广中心」因应本市社区园圃多元发展,特於日前举办「都市农村观摩研习」,带领40名社区园圃工作者来到文山指南社区与在地农民深度交流,探究社区如何结合在地特色风土产物发展及推广,使农村聚落成功整合的专业经验分享,成功结合文史导览推广及农耕专业技术交流的研习活动。
 有机茶园生态导览
这次活动由「台北市猫空休闲产业社区发展协会」夥伴带领社区园圃工作者走访具丰富自然生态样貌的猫空茶园,邀请到用一生心血守护道地猫空铁观音茶的有机茶园负责人陈威志(威叔)在茶园现场讲解如何种出好茶,向民众介绍有机茶园栽培、茶园虫害问题应对办法及采茶的三大要素,民众透过采茶到触摸土壤,学习观察茶叶生长状况,实地教学让园圃工作者对茶叶栽种有更全面的认识。
解说茶园虫害问题应对办法
前往「樟树步道」必访相思炭窑,相思木炭是猫空早期烘焙茶叶炭火的主要来源,炭窑旁木牌说明整个木炭窑的制作及烧制过程,经由猫空发展协会张振隆总干事的解说,让民众了解此项传统技艺的辛劳。走下步道两侧的山坡,多辟为茶园和菜圃,视野开阔,歩道绕池而走,作物包括南瓜、葫瓜、玉米、芋头、茭白笋、水蜜桃、木瓜等,产物十分丰饶。下午的封茶体验由茶文化顾问翁朝亮带领民众进行,让民众用毛笔把今天的收获写在宣纸上,盖上章,跟茶叶一起封存起来,纪录下此行所学与深刻的猫空文化,让每位园圃工作者满载而归。
封茶仪式介绍
透过农村观摩研习,让园圃工作者有机会走入都市农村社区,看到农业生产多样化的面向,扩大园圃经营者视野。最後由猫空休闲农业区张侑霖理事长带领团队与园圃工作者的深度座谈,阐述如何运用文山社区的资源,规划与执行所有观光活动与食农教育课程,让社区园圃工作者收获良多,期望学员将今日所见所学带回园圃分享,进一步打造多元化的都市园圃并丰富社区生态环境,推动社区园圃迈向生态永续的目标。
 猫空协会团队与园圃工作者的座谈互动
「台北市社区园圃推广中心」位於花博公园中山亲子馆上方(紧邻捷运淡水线圆山站,台北市玉门街1号2楼),开放时间为上午9时至下午5时(周一与国定假日休馆),推广中心展示社区园圃相关议题与资讯,不定期邀请各种议题讲者,进行公开讲座、讨论或小旅行!诚挚欢迎有兴趣的朋友一同加入,让社区园圃永续经营,建构田园城市社区园圃社群网路,创造出一个对人、对社区、对城市共好的环境。想知道更多社区园圃课程及最新活动讯息吗?欢迎上Facebook粉丝专页「台北市社区园圃推广中心」北市产业局官网查询。

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