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文学之旅多一味! 城南田园基地复刻餐桌古早味

定位点

发布日期:2021-10-28

更新日期:2021-10-28

发布单位:台北市政府工务局公园路灯工程管理处

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台北城南,是一个拥有许多古蹟建物、博物馆、美术馆、植物园、牯岭街的旧书摊、集邮社…等地区,以丰富的文学与历史资源层叠堆砌其独特的人文历史风貌,城南地区也汇聚独具特色的田园基地,如邻近纪州庵的「101味觉站」文人餐桌、展现早期台湾农田风貌的「城南水岸农园」、台北市少有梯田地景的「台北客家农场」…等,在气候宜人舒适的秋季,欢迎一起来城南漫步,体会城南文学与客家风情的田园基地轻旅行!
台北客家农场田园城市PRO级参观路线
穿梭文学巷弄─书本外的文学踏青
从古亭捷运站2号出口,往河堤的方向放步而行,无须担心迷路,只要跟随脚底下的同安街文学地砖,如余光中的〈秋兴〉、林建隆的〈铁窗的眼睛72〉、席慕蓉的〈乱世三行〉与罗智成的〈鸽子〉…等,即轻松到达纪州庵文学森林,这里是台北市的文人荟集的文学基地,於一旁的市定古蹟日式建筑纪州庵,更是让您不可错过的绝美IG拍照景点,在这里可以放松心情,走在日式庭园里,冥想或是聊聊天,惬意万分。
纪州庵 (图片来源:台北旅游网)
漫步城南田园─文学家的餐桌食堂
从纪州庵左侧沿着香草小径,来到河堤里田园基地「城南水岸农园」,这里原为纪州庵延伸的绿地,呼应水岸,用自然的石块围出水纹的菜畦,种植季节性蔬菜以及果树区的杨梅、金枣还有杂粮区与民俗植物区,呼应城南早期即为农田的背景,透过农园的改造,找回温暖悠闲的都市农夫体验。
城南水岸农园
穿越百香果廊道漫步约2分钟来到同安街101巷的「101味觉站」,味觉站入口步道,保留原屋厝地板象徵龟壳的长寿砖,六角瓷砖互相排列产生「入」字型,代表欢迎客人进入家里来作客,农园里除种植具味觉感官主题植栽外,今年公园处及台大园艺系陈惠美教授带着学生,走入社区跟认养者讨论激荡出文学的火花,配合纪州庵文学森林环境特质,在101味觉站这个田园基地配置文人餐桌植栽种植,从历史文人林洪的菊花金饭(菊花瓣)、苏东坡的东坡羹(荠菜)、近代文人马世芳的川式鸡-椒麻鸡(葱叶、红花椒)、张爱玲的母亲煮的菜(苋菜)、到外国文人托尔斯泰的春光蔬菜汤(四季豆、大头菜、绿豌豆)…等,让文人餐桌飨宴满足您的味蕾、视觉与身心灵。陈惠美教授说:「都市田园基地,不是让城市居民种菜而已。我们透过设计,在局限的都市空间中,创造体验田园生活的园地,更希望展现每个社区在地而独特的场所精神,强化居民对社区的情感。」
101味觉站
探索客家风华─客家庄的茶山水田
从纪州庵出发骑着铁马,沿着新店溪沿岸往客家主题园区前进,途中不妨於「古亭自行车道自行车道景观台」拍照停歇欣赏河滨风光,再出发到同样在城南地区的台北客家文化主题公园。
台北客家农场-茶山水田
客家人早期生活以农耕为主,客家文化主题公园户外园区即是「台北客家农场」,并以推动「传承客家文化」为目标,因此台北客家农场依循岁时节令举办一系列客家农事工作与生活学习体验,如营造客语教学情境、客家传统习俗与糕点制作,与大小孩子们分享各种客家文化与典故。
台北客家农场-斜绿屋顶
在客家果园旁,还有一处台北市区少有的五层梯田地景,这个复刻早期客家族群傍山而居的「茶山水田」,面积约350坪,有着四季绿油油的茶园,并在春天耕耘水稻、冬天种客家大菜(芥菜),并配合节气举办亲子体验活动,如3月时节让孩子们赤脚帮忙莳田(插秧)工作、7月体验割禾(收割)的农忙及孩子们最爱的收割後控窑烤蕃薯,让有兴趣的朋友能进一步一窥客庄生活情境的缩影,也能轻松体验客庄常民水稻、福菜生活与茶叶文化。
城南之旅路线图
台北市府推动田园城市6年多来,在地小人稠的城市里,截至到今年9月30日已建置了733处、面积约有28个足球场大的田园基地,累计31万5,532 参与人次,让市民於繁忙生活里可以体验慢活农夫梦。田园城市不只能种菜,更提供大家休闲、放松心情及食农教育的好去处,疫情期间不知该往哪儿去,来城南的田园基地走走,让田园城市真正深入我们的生活中。

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