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木栅冬季优良铁观音比赛茶出炉 年节送礼正是时候

定位点

发布日期:2023-01-05

更新日期:2023-01-05

发布单位:台北市政府产业发展局

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台北市政府产业发展局辅导木栅区农会举办的「111年度木栅冬季优良铁观音茶比赛」,由经营天纶茶馆之资深茶农张农林先生夺得特等奖殊荣。「木栅铁观音茶」造就独特的弱果酸香气及入口的醇厚滋味,长年深受消费者喜爱,比赛茶叶外包装也落实政府推动「国产茶产品追溯条码QR Code」,让民众购买时更有保障,农历春节将至,欢迎民众可至农会与木栅茶农所属茶行选购,年节送礼或自用两相宜! 
风味香气醇厚的木栅铁观音茶(图片来源:台北市政府产业发展局)▲风味香气醇厚的木栅铁观音茶(图片来源:台北市政府产业发展局)

北市产业局表示,木栅地区发展茶产业已逾百年,发展出独具地方特色之产业链,随着人力及土地成本上涨,茶产业逐渐朝向精致化发展,透过茶叶比赛的办理,促进农业间相互交流切磋之机会,提升农友专业技能及产业行销。本次报名竞赛点数共计260点(每一点为23台斤茶叶),历经两天由行政院农业委员会茶业改良场团队严谨的评审过程,由资深茶农张农林先生夺得特等奖殊荣。
台北市政府产业发展局王三中局长颁发市府奖牌予冬茶特等奖得主张农林(图片来源:台北市政府产业发展局)▲台北市政府产业发展局王三中局长颁发市府奖牌予冬茶特等奖得主张农林(图片来源:台北市政府产业发展局)

张农林先生出身於在地制茶世家,自幼开始累积制茶经验,十分了解茶叶特性,且也乐於分享,透过茶农间相互交流来增进制茶技艺,亦参与过石碇、深坑等茶区所办理之制茶比赛,成绩显赫,从清香型包种茶到重焙火功力的铁观音茶都有涉略,制茶功力极为深厚,夺得本年度冬茶比赛特等奖实至名归。
农历春节,风味香气醇厚的木栅铁观音茶送礼自用两相宜。(图片来源:台北市政府产业发展局)▲农历春节,风味香气醇厚的木栅铁观音茶送礼自用两相宜。(图片来源:台北市政府产业发展局)

北市产业局多年来持续推动台北市木栅地区茶产业重要活动,除了提升茶农、青农农业生产、行销及专业技能外,更鼓励青年返乡从农,传承父辈制茶精神与技术,充份展现出木栅茶农的实力与活力。欢迎市民朋友们多多走入猫空,体验采茶、制茶、品茗、茶食并探访在地茶职人。更多好玩活动与资讯,欢迎锁定北市产业局官网

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