台北旅游网

台北市政府产业发展局与南港区农会於5月20、21日(星期六、日)在建国假日花市农业橱窗区，共同举办112年度「南港春季优良包种茶评监比赛」颁奖典礼暨展售会。本次活动经茶叶专家评审监定後，选出特等奖1名：钦明有机茶园石育鑫，另外头等奖8名、金质奖9名、银质奖11名，每件得奖茶叶均为南港包种茶的上等茶品，现场除有得奖茶农进行摆摊外，另有多项农特产品展售(如：茶籽油、茶面、茶糖、香菇等)，欢迎市民朋友来建国假日花市品茗、选购南港在地好茶。

产业发展局表示，南港区为台湾包种茶的发源地，迄今仍维持传统手采，也是南港区最主要的农业之一，故每年都会举办包种茶比赛，一方面可互相交流茶农间的制茶技艺，也可同时提高南港包种茶叶品质。

这次荣获特等奖的是拥有百年制茶古法的有机茶园-钦明有机茶园，余钦明小时候就跟着父亲制茶，而这份坚持也直接影响到下一代，儿子余文腾及长媳石育鑫传承家业，在地青农回乡投入有机耕作，并配合市府推广的一日制茶师等活动，让民众能更进一步亲近茶叶、体验茶文化。

目前南港茶园主要栽种的茶树以青心乌龙、台茶12为主要品种，是制作包种茶品质最优良的品种，春茶又称头茶、春仔茶，南港春季包种茶每逢四至五月正是品茗的最佳时节，南港包种茶属半发酵茶，春茶在回暖的气候里茂盛萌芽，使得芽叶肥壮，有利於芳香物质的合成与积累，茶叶的香气也较高，可说是春茶特有的魅力。

更多活动资讯欢迎「台北市产业局－台北飨乐趣」FB粉丝专页或产业局官网查询。