古窑香气浓！木炭燃起空气香，相思炭窑永流传

发布日期：2024-02-02

更新日期：2024-02-02

发布单位：台北市政府工务局大地工程处

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文山猫空，台北市的一颗翠绿明珠，不仅因其碧翠的茶园风光而闻名，更以悠久的农耕文化深植当地土地。随着秋末冬初的脚步接近，当地居民倚赖传统的炭窑制作过冬的燃料或茶叶的烘焙材料，在这片土地上添上一份淳朴宜人的氛围。

在炭窑的神秘制炭过程中，树木成为这优雅工艺的主角，这些炭窑以树木为材料，透过低氧环境中的缺氧燃烧，精巧地将木材中的水分和挥发性物质去除，最终保留下高品质的木炭；然而，这项传统文化随着现代科技的进步逐渐式微。为了不让这一门古老的手作艺术失传，大地工程处积极参与，投入心力修复当地的炭窑，配合着当地活动，将炭窑重新起灶，制作优质的木炭，让农村生活地景再现，除了聚落邻里重温儿时记忆外，更提供大家了解早期农村文化的机会，将炭窑环境转型为当地特色文化景点。

大地工程处坡地整治科林士渊科长表示，在炭窑制炭过程的材料或燃烧用的薪材，皆是利用台北市山区道路因灾害造成的倒木或是影响道路安全的危木进行移除及修枝作业後，把即将废弃的木材蒐集至当地作使用，将自然资源有效利用，这不仅是对古老传统的尊重，更是对自然资源的节约与永续发展的呼应；而这些蒐集而来的木材中，相思木因其质地致密，燃烧过程中产生的烟气相对较少，被视为最为卓越的制炭材料之一，也因相思木其质地和燃烧特性的优越性，当地炭窑被命名为「相思炭窑」。

近年因猫空缆车以及当地步道的因素，使猫空社区无论何时都充满着人们满满的生气，走进文山猫空必会经过这历史香味的相思炭窑，让自己彷佛置身在一个纯朴农业社会，当然，也别错过了二月樟树步道的鲁冰花海，让自己走过寒冷的冬天，迎接春天的气息。

交通方式如下：

(一) 自行开车
车行台北市文山区指南路三段38巷至猫空缆车站，步行约5分钟即可到达相思炭窑。

(二) 大众运输
可搭小10区间公车至猫空站下车，或从捷运动物园站搭乘猫空缆车至猫缆站後，步行约5分钟即可到达相思炭窑。