台北画刊106年8月第595期—精选5大主题 一起去旅行发布日期：2017-08-17
4529
Part1 走入老台北 探访在地历史与人文
︱游走地点︱台北市孔庙、大龙峒保安宫、大稻埕、艋舺龙山寺
全程英文导览 5小时
现代城市高楼林立，霓虹闪烁，若想寻找城市的灵魂，那麽一定要往老城区走去。台北的发展大致沿着淡水河而起，大稻埕大约是在今日环河北路以东、民权西路以南、重庆北路以西、忠孝西路以北的区域，早年因为水运发达成为交通枢纽，也因便利交通带来商业繁荣，自然发展为人文荟萃之地。
大稻埕 浏览台北往昔风貌
今日的大稻埕不仅仍保有清代与日治时期洋楼街屋的样貌、永乐市场琳琅满目的传统花布、迪化街各式特色南北货，让人一不小心就被带入时光隧道；但若说这里只有旧思维也未必，新一代试图在传统与现代之间找到平衡。
成立於1890年的有记名茶，代表了大稻埕最繁荣的茶叶贸易，如今从传统制茶厂转型为文物馆与艺文空间，保留制茶工艺与机具，访客可在此试茶谈天。若觉得喝茶太老派，老屋子也有新氛围，
位於台湾第一家咖啡馆旧址的森高砂咖啡，专卖台湾精品咖啡；而国际连锁的星巴克也入境随俗，进驻大稻埕富商叶金涂古宅，在这里喝下的不只是一杯茶或咖啡，而是这座城市的往事历历。
孔庙与保安宫一探精粹传统文化
要寻找台北城的往事，当然不能错过在地庙宇，因为它是了解当地发展轨迹的重要依循。而大龙峒保安宫与台北市孔庙，正好代表台北这座城市移民的历史及文化递延；大龙峒保安宫为台北市市定古蹟，其三殿三进式的建筑形式、具200多年历史的蟠龙八角檐柱、庙里的石雕和木雕等装饰艺术，以及台北市孔庙的建筑格局、石刻、屋檐上的木雕等，处处都有精彩故事呈现。
大龙峒保安宫
大同区哈密街61号
06:00~22:00
台北市孔庙
大同区大龙街275号
周二至周日08:30~21:00
Part2 台湾传统佳肴文化之旅 品尝在地美食
︱游走地点︱在地传统市场、凤梨酥或小笼包手作体验
全程英文或西班牙文导览 5小时
俗话说：民以食为天，台湾人彼此问候的第一句话常常就是「呷饱未？」既亲切又能看出人们对於饮食的注重。事实上，台湾闽南、客家、原住民等多元族群汇集，加上来自各国的新移民，早就运用台湾在地食材，在舌尖上交流融合，发展出各具特色的菜肴与小吃。
传统市场 感受在地生活
市场是城市生活的缩影，要了解一地的生活与饮食文化，到传统市场绝对是不二选择。过去传统市场多半给人脏乱的刻板印象，但台北的传统市场，早已摆脱这种形象，明亮整洁，令人耳目一新。除了提供市民日常生活采买所需，许多传统市场贩售的小吃，也成为国内外旅客造访台北必尝的美食。例如华山市场的阜杭豆浆，许多人宁愿起个大早耐心排队，只为一尝那令人难忘的酥脆烧饼与浓郁豆浆。
而台北市知名的南门市场，除了贩卖生鲜蔬菜、水果、肉品外，熟食菜肴、精致糕点、南北货更是这里的特色，汇集了令人想念的各地家乡味，中国大陆八大菜系、台湾料理、各国口味应有尽有，保证让你回味无穷。
凤梨酥与小笼包 手作经典美味
除了逛市场体验视觉、嗅觉与味觉感受外，时下体验经济当道，更强调亲自动手做。许多人首选的台湾伴手礼——凤梨酥，现在除了品尝外，更结合观光工厂，让旅客自己烘烤香喷喷的凤梨酥；若觉得方方正正的凤梨酥没甚麽挑战性，另一项台湾代表美食——小笼包，也有餐厅推出DIY教学活动。旅客在师傅细心指导下学习捏制小笼包，虽然捏不出专业的19摺，但同样是汤鲜不腻口、皮薄肉细致，原来馅料与面皮都已帮你准备好，这样的体验增加了乐趣、而少了难度，让旅客在大啖美食之余，还能够进一步认识台湾的饮食文化。
南门市场
中正区罗斯福路1段8号
每周一休市，地下1楼及1楼 07:00~19:00、2楼美食广场11:00~22:00
Part3 绝美台北一日游 必游米其林三星景点
︱游走地点︱故宫、台北101、中正纪念堂、艋舺龙山寺
全程英文导览 1日游
台北101之於台北，犹如自由女神之於纽约，大笨钟之於伦敦，地标性景点常是一座城市的象徵，更是许多旅行者必定造访之处。
台北101 登高远眺美景
曾为世界第1高楼的台北101，一直是台北的知名地标，每年的跨年倒数与精彩烟火秀，吸引许多观光客前来参与。搭乘超高速电梯到达位於89楼的观景台仅需37秒，即可眺望台北盆地与周边山脉、河川，天气晴朗时，甚至可远眺海洋，欣赏一览无遗的景致。眺望完台北美景後，还可到楼下的百货及美食区逛逛，购买纪念品带回家，也可品尝台湾道地经典美食，如鼎泰丰小笼包就在此设点，服务众多慕名而来的旅客。
故宫与中正纪念堂 文化与民主的展现
举世知名的故宫博物院，是台北文化地标之一，里头保存的珍贵历史文物，每一件都值得仔细观赏。近年来故宫的创意源源不绝，许多国宝被开发成文创商品，像是「圣旨到」便条纸、「朕知道了」公仔印章、「翠玉白菜」雨伞等，总让人爱不释手，大大拉近这些古物与访客的距离，也让文化走入常民的生活。
中正纪念堂则见证了台湾民主运动的发展过程，许多集会活动都在这里举行，是自由民主的地标，整点的仪队交接仪式，更是旅客驻足观赏的重点。宫殿式建筑的两厅院，则是市民欣赏与接触艺文活动的绝佳场所。
艋舺龙山寺 台北传统信仰中心
台北虽是现代化城市，但传统庙宇不少，位於万华的艋舺龙山寺便是知名宗教地标。旅客进到庙里，可感受最在地的信仰氛围。若还有时间，不妨到附近的青草巷，
喝上一杯传统熬煮的青草茶；或是到剥皮寮历史街区探访清代保存至今的完整街廓和传统街屋，以及交融於此的岁月痕迹，一同见证艋舺的发展史。
台北101大楼观景台
信义区信义路5段7号89楼
09:00~22:00
国立故宫博物院
士林区至善路2段221号
08:30~18:30，周五、周六 延长开放至21:00
中正纪念堂
中正区中山南路21号
09:00~18:00
艋舺龙山寺
万华区广州街211号
06:00~22:00
Part4 纾压轻旅行 身心好疗癒
︱游走地点︱阳明山、擎天岗野餐、精酿啤酒、按摩或拔罐体验、台北夜景
全程英文导览 1日游
现代人工作与生活压力大，亲近大自然与按摩就成为大家常选择的放松方式。在观看世大运紧张的赛事後，不妨到阳明山缓和一下心情，再尝试一下传统的中式按摩，就可体验全身舒畅的感受。
阳明山 享受大自然的洗礼
阳明山有森林芬多精、水花四溅产生的负离子，以及洁净的温泉水源这森林三宝，是台北市得天独厚的自然宝库。
竹子湖曾是全台湾种植蓬莱米的原种田所在地，如今种植了各式花卉，如海芋、绣球花⋯⋯等，成了知名赏花胜地。擎天岗是竹篙山熔岩向北喷溢所形成的熔岩阶地，由於地势平坦，日治时期曾种植牧草放牧牛只，现在依旧可以看到牛只三两成群在草原漫步。擎天岗草原开阔的景观，让人不自觉心情也跟着天宽地阔。若是体力够，还能从擎天岗走上一段金包里大路（鱼路古道），想像并体会一下古人从金山一路担着鱼货，翻山越岭，行走进城的艰辛。
纾压按摩 消除身心疲累
除了以阳明山的自然景观让内在心灵得到纾解，还可试试按摩，放松肌肉。台湾按摩方式与种类百家齐放，有遵循中医原理讲究穴道推拿的按摩与脚底按摩，也有来自於国外的泰式按摩，以及运用天然植物提炼精油来进行的精油按摩。
只要尝试过按摩的人，肯定会乐於再来。因为藉由轻柔、和缓、体贴，又符合生理律动的按压动作，消缓日常生活中积累的疲劳与压力，回家睡个好觉，明天醒来又是一条好汉。
Part5 访问有熊国 寻访黑熊的故乡
︱游走地点︱花莲——玉山国家公园、原住民部落文化体验
全程英文、中文导览 2日游
台北世大运宣传大使「熊赞」，以台湾最大型的哺乳类动物「台湾黑熊」作为设计主体，除了代表力量及胆识外，也是台湾的特有种动物。为了让大家关注台湾黑熊所面临的实际生活环境和保育议题，访问「有熊国游程」特别带旅客到花莲，一探黑熊生活秘地。
有熊国 探访台湾黑熊居住地
台湾黑熊喜欢生活在山区，花莲县卓溪乡大分山区被昵称为「有熊国」，根据国立屏东科技大学黄美秀老师的调查研究，这里是全台湾黑熊密度最高的区域。全台第个台湾黑熊教育馆，就设在前往卓溪必到的玉里镇上。馆内展品丰富，从完整的台湾黑熊毛皮标本、全身骨骼标本、排遗、脚印拓印、拍摄黑熊的红外线自动相机，还有台湾最大的猛禽「熊鹰」的标本，以及铁夹、套索等捕捉陷阱，期望藉由生态旅游，让旅客进一步了解台湾最具代表性的野生动物。
原住民族部落 布农族文化体验
大分山区隶属玉山国家公园管辖，要进入园区只有一条瓦拉米步道可通行，这条步道是八通关越岭道路的一部分，从登山口走到山风瀑布，来回42公里，沿途平缓不陡，是条老少咸宜的步道。大分山区也是布农族的生活传统领域，布农族是台湾原住民族中，生活海拔最高的一支族群，号称「台湾雪巴族」。来到距离登山口最近的南安部落，在部落解说员带领下，了解布农族的八部合音、报战功、打耳祭等传统活动，更能亲身体验捣麻糬。在祭典或重要场合中，麻糬是布农族必备的待客食物，看似简单的制作过程，实际操作了才发现，捣麻糬不只要出蛮力，还得用巧劲。
台北市精心规划25条世大运城市观光旅游行程，用心找出城市的特色，希望旅客在短暂的旅程中，体验最在地、最精华的台湾之美，让台湾之旅成为各国观光客最难忘的美好记忆！
东部台湾黑熊教育馆
花莲县玉里镇民权街50号
每周一、五、六、日，11:00~18:00
贴心小提醒：各行程实际造访景点、活动内容与世大运门票优惠等内容，依各特约旅行社实际规范而定。
文／马继康
摄影／杨智仁、今周刊
图／点水楼、大岛台湾提供
