发布日期:2017-10-19
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万华是台北着名的服饰批发大街之一,各式服装店林立,在这里除了可以找到走在潮流尖端的时尚服饰,也能寻得台湾制造的纯棉内衣,更甚者还有师承上海老师傅的唐装打版技艺以及精美的饰品工艺,藏身於万华的老店家与达人云集,随着时代更迭,不仅勇於开创专属自己的特色,也见证万华一路走来的发展与蜕变。
台北市商业处为促进民众对万华的了解,特别寻访了这里的亮点特色店家及艺匠达人,希望藉由他们奋斗的故事,引起大家对万华的兴趣,翻转艋舺旧印象。
时尚圈 与时俱进的服饰商圈
3、40年前,万华的大理街可说是台湾首屈一指的服饰批发大街,然而随着网路时代兴起与消费习惯改变,如何维持服饰大街的风采,成为在地店家的首要课题。开业超过40个年头,店里人潮仍旧络绎不绝,广盛益店长王小姐笑言,他们最大的优势来自於跟得上时尚潮流,「我们做前端批发,要比店面更具时尚眼光及敏锐度,不然就等着被淘汰。」
今日以少女流行服饰为销售主轴的广盛益,早年大多贩售舒适的棉T,然而在10多年前,看准了日、韩戏剧带来的潮流,和网路资讯广泛流通,广盛益大刀阔斧,改以较具时尚感的时装为主。
▲广盛益10多年前看准日、韩戏剧引起的潮流,改以贩售少女流行服饰为主。(摄影/许斌)
「流行趋势瞬息万变,不能囤货,今年没卖,明年就卖不太出去了。」王小姐笑言,在大理街上,看到的不仅是服饰品味的转换,连客人也变得更加精明,以前觉得便宜就好,现在对於款式、版型、搭配性等,都十足挑剔。
▲现在客人对款式、版型、搭配性等都十足注重。(摄影/许斌)
除了面对客人,工厂下单部分也变得更有挑战,「有些工厂说断货就断货,即使卖得很好,但是他们没有布料,就是不做,我们就得再去找其他工厂做,以满足客人的需求。」王小姐粗估,目前合作的厂家就有20几间,「虽然忙碌了些,但也唯有这样才能保证货色齐全,保有批发的优势,不被网路购物打败。」
▲广盛益指出,货色齐全才能保有批发的优势,不被网路购物打败。(摄影/许斌)
批发地 老城区的浓厚人情味
专卖内衣与婴儿服饰的「老万昌内衣行」第2代老板裴志鹏,回忆起48年前随着父亲在此做生意,当时的万华街头有机车店、脚踏车维修店、药房等,因为靠近万华车站,带动批发人潮,服饰店家在这里发展出群聚效应,便逐渐成为了服饰商圈。
守着父亲留下的老店,裴志鹏不仅看尽了这一带的转变,也笑称自己的人生如同姓氏一样,「非衣」莫属。「我6岁起就守着这间店了,在这里生活成长。」他懂事之後,就开始利用假日当起父母亲的助手,协助理货之余,也学会如何介绍产品以及与客人应对进退的道理。老万昌的产品,有高达9成是台湾制造,不仅品质好且布料柔软舒适,无论是哪一个年龄阶层的客人,都能在这里找到适合的内衣,也是这间近50年的老店仍拥有一群死忠顾客的原因之一。
▲老万昌内衣行专售内衣与婴儿服饰,老板裴志鹏(左)传承老店,以良好的产品品质及服务获得客户信赖。(摄影/许斌)
裴志鹏坦言,面对东南亚的低价竞争,老万昌也曾一度失去优势,「但是台湾纺织业的水准高,时间久了客人还是会渐渐回笼,就连移居国外的客人,回国都会特地来我们这采买。」
坚持品质与承诺,裴志鹏扣除台风天、过年时节,一年到头他拉下铁门的日子不超过半个月,「就怕客人找不到我们,让人家多跑一趟。」裴志鹏话语中对客人的珍惜体贴,隐隐透露出万华这老城区最难能可贵的浓厚人情。
▲老万昌内衣琳琅满目,无论是哪一个年龄阶层的客人,都能在这里找到适合的内衣。(摄影/许斌)
繁华间 藏身巷弄的精湛好手艺
要从老城区中找到一间40年老店并不稀奇,这些老店内的达人宗师,才是最令人着迷之处。藏身在和平西路2楼的九段工坊,就有着一位唐装打版达人—林俊卿。
九段的店名由来,取自黑带最高段数,彷佛诉说着林俊卿的好手艺,谈起手工唐装,林俊卿的名号在国内可谓数一数二的响亮,许多高官、明星都是他的客户,传统旗袍、唐装重视打版的功夫,版子打得好,穿起来舒适又修饰身形;然而若是提到当年为何选择以制作唐装为职志,他则说:「要立足社会,绝对要有一技之长。」
▲唐装打版达人林俊卿年少刻苦学习制作旗袍,手艺深厚扎实,制作的唐装深获海内外客户赞赏。(摄影/黄建彬)
碍於家计,林俊卿无法继续升学,当时年仅13岁的他羡慕旗袍师傅的1日工资等同於粗工3日的收入,便到西门町跟着上海老师傅学做旗袍,「师傅是山东人,骂起人来特别大声,但他的技艺没话说,是当时顶尖的名师。」
从最基础的缝扣、做领到打版,一步步扎实学习,18岁的他就已经出师,在有了点积蓄後,林俊卿开始创业当老板,看准了时装市场的商机无限,他一度放弃唐装技术,从事服饰加工、批发生意,也在短时间内就赚足荷包,林俊卿描述:「30几年前,万华的店面一个月房租要价20万,但是我们一个月营业额就有2千万。」
然而一场投资失利,让他失去所有,在这时,一个念头闪过他的脑海,「我还有一技之长,我有打版的技术啊!」就这样,他以唐装东山再起,站稳脚步,靠着这项近代几近失传的好手艺,缝制出一件件精致的唐装,也再次缝出他的人生版图。
▲九段工坊内的唐装皆是林俊卿亲手打版设计, 样式、花色既保留传统又具新意。(摄影/许斌)
观光区 以技艺行销台湾
往另一头的华西街观光夜市走去,在众多老店家中,「RUBY」的精致手工饰品显得特别,老板郭丞闵今年才30岁,但他的精湛手艺与设计品味已深受欧洲市场的肯定。
从小就着迷於金属光泽的郭丞闵,谈起当年踏入手工饰品界,其实也是偶然,「我在英国念书时,因缘际会之下了解到,原来世界上有很多名牌饰品以前都是请台湾代工的,这麽精致又需要技术的东西,台湾也曾名列世界第一,当时觉得身为台湾人实在好骄傲。」
▲郭丞闵将店开在华西街,期待从来往的客人中寻找新的创作灵感。(摄影/黄建彬)
他将这份骄傲化为实际行动,回国後积极寻觅并向那些曾经帮国际品牌代工的老师傅们拜师学艺,「他们都已届退休之龄,有些技艺碍於年纪、眼力,变得很吃力,我就觉得自己必须要传承下去。」
▲郭丞闵以精湛手艺打造风格独具的饰品。(摄影/黄建彬)
郭丞闵在创作中总会尝试将台湾文化带入设计里,例如以青花瓷当作宝石,搭配蛋白石,制作出别具风格的耳环;也将东方装饰艺术的流苏,以较具艺术感的方式做变化,让传统融合现代,成为别具设计感的精致艺品。至於为何将新潮的饰品店设置在万华,郭丞闵有其独到想法,「万华的人是流动的,串流着各地、各国的人,不同的客人会给我全新的创作灵感,也让我随时保持眼界的开阔。」
身为台北最早发展的地区,万华随着时代不停的转动,经典老店延续着传统,而新创店家则繁衍出无限生机,若想同时感受年代风华与淬链新生,不妨走一趟万华,让自己置身於那个如梦又似真的繁华老台北。
文/林盈足
摄影/许斌、黄建彬
























