台北画刊106年12月第599期—手机摄影小教室 美味食物这样拍发布日期：2017-12-25
7140
如果要用照片来呈现食物的美味，颜色是关键。如何运用手机在昏暗的餐厅内将食物拍得美味呢？
要呈现美食的颜色，首先要先找到合适的光源， 这个光源建议找白光，如果现场只有黄色的光源，那麽在手机或相机上的设定，就要配合光源的颜色校正白平衡，才能表现美食的原色。
在光源方向上，建议让光从食物的侧面照过来， 画面才会产生立体感。为了让食物看起来好吃， 要注意曝光和阴影的处理方式，尽量把亮度功能调亮一点，阴影的地方可用白色表面的东西来补光，例如白纸、白色的衣服或白色的盘子。
取景构图的部分，建议以用餐者坐着时往餐盘看的45度角来拍摄，取景的同时也要注意是否有捕捉到食物的光泽感（反光的地方），食物才能更显美味。
文．图／大侠
