TOP 跳到主要内容区块

台北旅游网

台北画刊103年10月第561期—以国父之名 自在旅行去

定位点

发布日期:2018-03-26

652

秋风飒爽、天高云淡的十月,是适合出游的好时节,如果你没忘记,今年11月12日是国父孙中山149岁诞辰纪念日,史载国父曾到过台湾三次,让我们以此为主题,追随伟人的身影秋游去。

一早到华江高中校园寻找电影《行动代号:孙中山》拍摄场景,到中山堂看名雕塑家蒲添生的孙中山铜像。中午前往立法院旁的国会餐厅品尝国父的广东家乡菜,下午到逸仙公园一窥他当年来台曾经下榻的地方,傍晚去国父纪念馆看卫兵交接,再到香港茶餐厅吃一顿港粤风味道地的茶点心。

对只在课本中看过战乱的年轻一代来说,国父既熟悉也陌生,精神象徵意义其实远大於实质存在的意义,故人长绝,斯人已远,不如follow他在各地留下的几抹轻浅痕迹与传说,以国父之名,自在旅行去!

国父之旅:

到华江中学看电影《行动代号:孙中山》拍摄场景、到中山堂瞻仰孙中山铜像 到康园国会餐厅吃国父也爱的广东风味午餐逸仙公园参观国父史蹟到国父纪念馆看礼兵交接,享受广场傍晚的凉爽缤纷氛围到香港茶餐厅享受饮茶趣

09:00~11:00
到华江高中重温电影场景、中山堂瞻仰国父铜像
国片《行动代号:孙中山》描述两个家贫高中生分别为了缴班费、毕业旅行费,不约而同想把存放在学校储藏室的国父铜像偷出来变卖,为了抢夺铜像,两帮人马於是在校园、街头相互进击叫嚣,一场激烈争夺战於焉展开。有人说这是一部怒气喧天的搞笑喜剧,也有人认为是用笑闹方式凸显社会阶级对立现象,无论如何,当我们有机会重返拍片场景之一的华江中学校园时,回想片中学生们高喊:「我们不能穷毙了!」、争相「出卖国父」天真愚蠢又荒谬的行为,不禁要暗自揣想,当年忧心社会「不患寡而患不均」的国父如果地下有知,发现百年後自己突然变成电影主角,自己的铜像变成高中生「革命、奋斗、救贫穷」追逐的筹码,而「孙中山」名讳则成为一场校园行动的代号,不知道是否也会在远观之余,为这群青年人的傻气哑然失笑了呢?

看完电影场景,下一站来到西门町中山堂,找到东侧庭园矗立着一座高度达3公尺、含基座更高达10公尺、重量1,200斤的庞然国父铜像,特别有感。这是台湾第一座户外国父全身铜像。民国35年光复之初,全岛热烈欢迎国民革命政府播迁来台,本土金融家陈炘提议塑造国父铜像,以表达崇敬之意。留日青年雕塑家蒲添生在知名的画家岳父陈澄波举荐下,带着妻小举家从嘉义搬到台北成立工作室,展开铸像大任。历经一年多完工,一直到民国38年10月10日这天,才终於由当时的省主席陈诚主持揭幕大典。

铜像呈现的是国父晚年的相貌,神情肃穆,衣服、肌肉的线条刻划细腻、自然生动,是以民国13年孙先生在日本长崎演讲时的照片为蓝本。名家铜像昂立无言,接受民众瞻仰之余,也默默经历、见证、参与了台湾半个多世纪来的动荡变迁,是至为可贵之处。

华江高中(上课期间请勿进入)
地址:西藏路213号
电话:2301-9946

中山堂
地址:延平南路98号
电话:2381-3137

台北画刊561期—以国父之名 自在旅行去
▲中山堂户外的国父铜像神情肃穆,出自知名雕塑大师蒲添生之手。

11:30~13:30
去广东馆子吃好料
尝尝国父家乡菜

众所皆知国父孙中山是政治家、革命先行者,但可别忘记他也是位出色的医生,在忙碌之余也十分注重养生,早在百年前便提倡原味蔬食理念,尤其对豆腐推崇备至。他的家乡中国广东省翠亨村是个依山傍海的小村庄,村民善吃海鲜,并擅长以盐来腌渍海鱼,这种腌渍咸鱼被美食家称为「中国菜咸鲜食材之最」。盛传孙先生不仅爱豆腐,尤其喜爱以咸鱼烹调的豆腐料理。事实上,「咸鱼鸡粒豆腐煲」也是全世界广东馆子常见的一道经典煲仔菜。

青岛东路立法院旁的康园餐厅虽只开业三、四年,港籍主厨曾仲和一手道地的广东菜却深得国会议员、附近居民以及慕名游客的好评,臭中带着独特鲜香的咸鱼,完美衬出豆腐恬淡软润的风味。烧烫烫端上桌,爆炸的香气无人可挡,配起白饭白粥来,超痛快。

广东靓菜当然不止於此。芋泥鸭、起司百花虾球、金瓜海皇煲等也是招牌菜。全鸭过油去骨除腥,铺上满满芋泥,裹上薄粉封住肉汁再炸,蕴着肉质原就细嫩的芋泥,口感更丰腴,入口满嘴香;鲜虾剁泥调味,裹上一公分见方的粗面包丁油炸,粗犷的外皮口感衬得虾肉肉质格外紧实弹牙、甜度一流,里头包着的起司早已热到融化,一咬开就爆浆,吃来爽度十足。最後来一碗以牛奶、南瓜泥打成浓汤,加入海鱼与花枝丁调和的金瓜海皇煲,咸甜有致,入口滑顺,令人唇齿留香。


康园国会餐厅
地址:济南路1段1号
电话:2358-5478~9
台北画刊561期—以国父之名 自在旅行去
▲芋泥鸭先以全鸭过油去骨除腥,再裹上细致芋泥,口感丰腴。

台北画刊561期—以国父之名 自在旅行去
▲咸鱼鸡粒豆腐煲香气逼人,配起白饭,简直人间美味。
14:00~15:00

国父史蹟馆
车水马龙中的古老幽境

寻找国父遗迹,爱热闹的观光团去的是位於市中心、宛如地标般的国父纪念馆,位於台北车站旁安安静静、少为人知的国父史蹟馆,则是喜爱追寻近代台湾历史遗迹的背包客口耳相传的私密景点。
台北画刊561期—以国父之名 自在旅行去
▲国父史蹟馆内保留了孙中山先生当年造访时的原貌。

国父史蹟馆位於御成町(今中山北路、北平西路交叉口),原是日本人大和宗吉、藤井晤一郎经营的旅馆「梅屋敷」的一幢客房。孙先生於民国2年来台时曾在此下榻,居留仅短短数日,随即赶往基隆港搭船赴日,继续筹划讨袁大计。
台北画刊561期—以国父之名 自在旅行去
▲日据时期,这栋由日本人建造的日式旅馆「梅屋敷」,是百年前台北的高级旅社。

「屋敷」在日语中是高级住宅之意,当时「梅屋敷」是台北相当高级的旅社,仅存的这间日式客房屋顶覆盖着老式暗黑色瓦片,屋檐与雨淋板紧密结合,整体采坐北朝南、呈东西走向的长方形设计,总面积大约五十坪左右,房内的摆设保留了当年孙先生到访时的原貌,屏风、茶几依旧在,墙上高挂着当年手书送给旅馆主人大和宗吉的「博爱」横幅字画,一旁则是孙先生於民国9年在旧金山《少年中国晨报》时使用过的办公桌椅,走过那段风雨飘摇、动荡不安的大时代,如今这份安稳沉静叫人好生珍惜。屋外公园也值得走走,凉亭、小丘布置精心、作工考究,营造步移景异、柳暗花明的造景巧思;花木扶疏,碧塘游鱼,则充满了名流旅店悠闲雅逸的生活韵味。

国父史蹟馆
地址:中山北路1段46号
电话:2381-3359

台北画刊561期—以国父之名 自在旅行去
▲国父史蹟馆屋外公园花木扶疏,营造出柳暗花明的造景巧思。

台北画刊561期—以国父之名 自在旅行去
▲国父纪念馆每到整点礼兵交接时,总是吸引大批游客观礼。

国父纪念馆一睹革命史蹟文物

15:30~16:30
民国61年,在绿树繁茂的仁爱路上筹建国父纪念馆,主要作为陈列国父革命史蹟、供海内外人士瞻仰之用,并兼具文化艺术展演、生活休闲及学术研究功能。本体建筑简约洗练,宏伟的设计与线条优美的釉面屋顶、挑空的回廊,流畅典雅;入口大厅有一座高度近六公尺庄严的国父铜像,是拍照留念的热门景点。

馆区包含2,500个座位的大会堂、数千坪展场、放映室、演讲厅、中山讲堂;藏书四万余册的专业图书馆及翠湖区和中山公园。虽然面积不如纽约中央公园或东京上野公园那样宽广,但在寸土寸金的东区却也扮演起同样亲近自然、展演艺术的城市公园角色,是台北人运动休闲、生活漫步、生态观察、参与艺术人文的去处之一。而对於近年蜂拥而至的大陆港澳观光客来说,正因为两岸三地对孙先生在政治历史上的定位各自解读不同,因此来台湾一睹国父革命相关史蹟文物更显出意义非凡,除了初识台湾独特的政治文化、历史氛围之外,也能在此一窥台北人的生活种种,体验没有一丝丝政治味、日常的台北风情。


国立国父纪念馆
地址:仁爱路4段505号
电话:2758-8008
台北画刊561期—以国父之名 自在旅行去
▲国父纪念馆展示着国父革命建国相关的历史文物,意义非凡。
 

17:00~
来去港式茶餐厅 完美茶点ending
孙先生爱豆腐也爱茶,曾提到:茶为文明古国所即知已用之一种饮料,视为最合卫生、最优美之人类饮料。对茶的看重与喜爱可以想见。只是在今时今日的香港茶餐厅,口味新奇繁复的各式茶饮远比淡泊清茶更受後人欢迎,例如有名的香滑丝袜奶茶、冻柠茶、咸柠檬七喜,以及蔗糖水、柠檬酸组成的利宾纳等。人气餐点上,台湾本土的西瓜、哈密瓜等时令水果搭配港产豆腐花,温香软玉冰透沁凉,一碗下肚瞬间消暑;台湾不多见的冰火菠萝油,面包无敌酥不说,咬着厚厚奶油块时还会透出浓浓奶酥香,真是肥死也甘愿,还有因电影一炮而红的食神销魂饭,厚实软Q的甜叉烧实在好好味啊!

金钟香港茶餐厅
地址:衡阳路7号
电话:2388-1878

台北画刊561期—以国父之名 自在旅行去
▲金钟香港茶餐厅的装潢与餐点,有着道地的广东风味。

台北画刊561期—以国父之名 自在旅行去
▲因电影一炮而红的食神销魂饭,厚实软Q的甜叉烧实在好味。

追随孙先生这位百年不败的偶像吃喝玩耍,以国父之名的一日旅行一点也不严肃。何需等假期?现在就出发!



文/锺文萍 
摄影/杨智仁

相关照片

近期的热门文章

Top