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台北画刊104年1月第564期—台北,新旧共奏和谐

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发布日期:2018-03-26

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台北画刊564期—台北,新旧共奏和谐
五年前,那时各家电视台都还没有制播健康类型的节目,很多医药广告苦无适当的节目时段可以上,当时东森财经新闻台还很年轻,除了黄金时段要跟友台对打之外,还有其他空档时段,所以担任制作人的我,原本只是很单纯地为了要吸引医药广告,於是选在比较冷门的晚间九点开辟了「57健康同学会」,没有想到,成为健康类型节目的先驱,就此带动了养生风潮。

从事媒体工作压力大, 以前的我饮食没有节制、作息也不正常,但是主持到现在将近一千三百集,我的体重减轻,连高血压、高血脂也都控制住了。很多老年人是我们的忠实观众,看了节目之後都会告诫自己的亲友什麽能吃、什麽不能吃,好多朋友都戏谑地说被我们害惨了,好多美食都吃不得了。

近日的食安问题,让更多人真正开始警觉吃什麽东西下肚真的很重要。理想的健康生活,要从日常习惯与态度开始建立,吃「食物」,避免吃「食品」,别太顺 从自己的口腹之慾,减少外食,尽量自己料理,从现在开始重视健康的身体,才能拥有幸福的人生。

我是道地的台北人,从小住在内湖眷村,附近休耕的农田就是我跟邻居孩子们的游乐场,当时的内湖路一段、二段都是砖厂,路边制作砖瓦的原料–黏土,就 是我们的玩具。因为附近有松山机场,为了飞航安全,所以内湖禁建,没有遮蔽视线的建筑物,全都是稻田。

那个时候还没有摩登时尚的东区,台北最热闹繁华的地方是由台北车站为中心向外发散。我念大二时才有麦当劳,大四时才有统一面包店,台北的动物园还位在圆山,那是个没有网路的年代,没有那麽多3C产品、没有爆炸的资讯,生活过得很愉快。念政治大学时,和同学们的课後休闲就是走路健行,我们会相约上猫空泡茶、爬指南宫。

偶尔想解馋时,我会到东湖路上,有小吃、有合菜、有素食、有速食,集你想吃的任何东西的大成;想亲近大自然时,也不用走远,台北市唯二的天然湖泊:大湖、碧湖,环湖散步运动,相当惬意。
台北画刊564期—台北,新旧共奏和谐
▲隋安德最爱碧湖环湖散步的惬意悠闲。(王能佑摄)

台北,美在新旧并存却毫不冲突,她的包容度让每个人都能找到最舒适的生活方式与空间。



口述/隋安德(健康节目主持人)
采访撰文/许凯森

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