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台北画刊107年4月第603期—揭秘‧米其林

定位点

发布日期:2018-04-16

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米其林指南全球总监Michael Ellis说:

「厨师不应该为米其林而煮,应该专注为客人准备这些料理,怎麽做是客人喜欢的,你就这样做。」

米其林如何成为全球最具公信力的美食指南?

闻名全球的美食密探到底如何出没?

仍是近期美食圈热议的话题,
台北首次登榜,让我们为您一次揭开米其林全貌!

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