大部分人对内湖的第一印象多是科技园区、办公商业大楼林立，如果再往下问：「内湖的美食聚集地在哪？」一时间可能想不出答案。不过只要在内湖走跳过一段时间的人都知道，捷运港墘站旁就有一处聚集了众多人气美味的宝地——737巷！不知该从哪一间店下手，不妨跟着熟门熟路的工程师、学生与在地人的脚步，一探内行人的小吃清单。

推荐人：工程师 郭先生 大陈记的醋面

在内湖从事科技业的郭先生告诉我们，每次到737巷，他都会来一份大陈记的醋面。醋面上桌时看上去散发着油亮的白，将碗底的乌醋和面条均匀地拌在一起，乌醋与酱油会渐渐吸附在面条上。大口吃下，首先感受到油葱的香气，然後酱油的甘醇和乌醋温和的酸相互帮衬，在口腔中迸发出爽口的滋味。即使点细面，也能吃到面条的劲道，小小一碗面处处可见店家料理的细腻。

推荐人：当地住户 张先生 居和熹的特制蒸饺

住在737巷附近的张先生力推居和熹的小笼包。从铁皮屋下的小摊起家，靠着无与伦比的美味成为737巷的代表性美食，招牌小笼包以个头大闻名，胖呼呼的小笼包在蒸笼里散发着热气，细看满满的肉馅与汤汁在面皮下流动，令人食指大动！这里的小笼包表皮较一般的小笼包厚、口感更Q弹，也因此肉汁不会因为筷子夹动而外溢，再搭配一碗酸辣汤解腻，就是胃与味蕾的双重满足。

​​​​​​​推荐人：丽山高中 双人组 无名炸烤摊 鸡蛋豆腐、烤鸡排

说到台湾的代表性宵夜，炸物绝对榜上有名。两位丽山高中二年级的同学表示，他们时常晚自习一结束就直奔炸烤摊，而这间在737巷营业了20多年的小摊，宵夜时段总是大排长龙。问起必点的品项，两人默契地推荐了鸡蛋豆腐，豆腐经过油炸起了一层皮，蛋香包覆在柔软的豆腐中，外酥里嫩的口感让人想一口接一口。两人补充烤鸡排也是必点，鸡排先在油锅里炸得酥脆，再刷上咸甜的酱汁烧烤，就成了吃过都会想念的好味道。

除了以上内行人的私心推荐，737巷的热门美食还有「猪大郎猪血糕」和「老家馅饼」！扎实绵密的猪血糕配上花生粉及特制蘸酱，当作午间小食或正餐副食都很完美。而老家馅饼现擀的面皮包上猪肉或牛肉，洋葱的香甜混在扎实的肉馅中，加上满溢而出的汤汁，绝对值得热爱美食的你前来一试！


文－朱婉慈
摄影－曾韦翰