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喝的不只是咖啡,更是文化 万华老城咖啡香(台北画刊109年8月)

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发布日期:2020-08-05

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万华作为台北市最早发展的地区,数百年时光酝酿出老城的独特风韵,一如咖啡香,饱满浑厚且令人回味无穷。由在地咖啡馆串联发起的「万华老城咖啡香」活动,正是以品一杯咖啡的时间,邀请民众品味万华的老城文化。

从万华开始飘香
2020万华老城咖啡_海报活动发起人同时为在地「呆待咖啡」店长的陈筱怡,成长於万华剥皮寮,2017 年爱喝咖啡的她决定创业,开一间小小的咖啡馆。由於曾看到网路文章形容万华是「咖啡沙漠」,陈筱怡决定用实际行动证明万华也能有咖啡香,於是特别将店面选在热闹却少有餐饮业者进驻的大理街服饰商圈,卖咖啡的同时,也能和客人与附近店家「聊万华」。

创业半年後,一次到基隆的旅游,陈筱怡意外拿到一份当地的「咖啡地图」,收录隐身巷弄、少为人知的神秘咖啡厅,让她心中埋下种子,决定推动属於万华的咖啡地图。

2019 年5 月,陈筱怡与一群朋友透过游说店家、规画活动等方式,串联多家在地咖啡馆,轰轰烈烈办起了第一场专属於万华的咖啡派对,甚至有外地游客在活动结束後,拿着地图到处寻店,加上在地店家的好评回馈,让陈筱怡决定今年广邀新开店家,扩大举办。
万华老城咖啡香活动发起者陈筱怡透过咖啡推广万华在地文化。万华老城咖啡香活动发起者陈筱怡透过咖啡推广万华在地文化。

陈筱怡笑说,在万华最常听到有人说「万华的土会黏人」,其实咖啡也是。万华老城咖啡香的活动,就像是对整座老城撒下种子,让许多咖啡好店在万华各个角落萌芽、茁壮,从街巷间隐隐飘出的咖啡香也吸引着过客,让大家循着香气深入万华。

在咖啡香中品味文化

今年万华老城咖啡香活动希望大家穿梭大街小巷寻找好咖啡,因此以「我不在咖啡馆,就在去咖啡馆路上」为主题,藉由实地走访各有特色的在地咖啡馆,与聆听咖啡师介绍的故事,让咖啡的新与老城的旧,为旅人的「寻香之旅」增添几分在地感与人情味。

本次活动串联万华20 家咖啡馆与10 家特色美食店,推出活动地图跑店集章活动,民众只要於活动期间造访20 家咖啡馆并消费1杯饮品,再挑选3 家特色美食店品尝咖啡主题餐点,共集满23 个印章後,再到剥皮寮历史街区盖下最後一个印章,就能兑换由20 家咖啡馆合力推出的滤挂礼盒,喜爱咖啡的民众千万不可错过。

此外,8 月29 日活动开幕当天规画广州街文化路径导览,带民众走踏万华发展脉络,活动期间更规画12 条导览路线,由导览员带领咖啡迷深入了解万华;还有20 场由各店家规画的咖啡主题小活动、10 场咖啡主题讲座,以及2 场咖啡小厨房,由讲师教你如何用咖啡入菜,做出西式的司康与中式的绿豆糕。活动讯息将在「万华老城咖啡香」粉丝专页公布并开放报名。
万华老城咖啡香串联咖啡元素与地方空间,规画多场讲座与活动。万华老城咖啡香串联咖啡元素与地方空间,规画多场讲座与活动。

咖啡已逐渐在万华飘香,万华再也不是咖啡沙漠,藉着走入巷弄找寻咖啡香的同时,透过所见所闻重新认识万华,届时喝下肚的不只是咖啡,更是文化。

文ー邱璟绫.图ー万华老城咖啡香活动团队
 

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