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台北画刊104年8月第571期—野餐+ 音乐+ 烟火/ 浪漫七夕前的周末去大稻埕

定位点

发布日期:2015-08-26

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一早先去慈圣宫前大树下尝尝超台式的小吃早点。(杨智仁摄)
▲一早先去慈圣宫前大树下尝尝超台式的小吃早点。(杨智仁摄)

七夕情人节即将到来,先Check 一下过节清单:礼物买了、花准备了、约会行头打点了,一切都完美无缺了吗?不不,少了美食和音乐相伴,哪还称得上浪漫?「二○一五大稻埕音乐情人节」将在七夕前一个周末夜登场,沿着活动现场所在地的大稻埕码头周边,可以就近规划一趟紧凑不冷场的一日游程,试试旧城区新玩法:一早先去慈圣宫前大树下尝尝超台式的小吃早点,去大稻埕长老教会旁的米苔目老店呷凉退火,重温旧年代的恋爱甜滋味。中午在百年旧建筑群间携手踩街,吃饭配茶配咖啡;下午到延平北路糕饼老店外带招牌点心,赶赴大稻埕码头延平河滨公园,在阳光、草地、榕树下来个甜蜜野餐;当四点钟音乐演奏、情歌演唱悠悠展开,一整晚的轻歌曼舞、河畔清风,正是感情加温的最佳催化。惊喜又感动、甜蜜又难忘,堪称「情人节CP 值最高过法」――简简单单过,无比大幸福!

「音乐.野餐.情人节」一日游:
慈圣宫庙口超台式风味早餐→大稻埕长老教会.呷二嘴米苔目呷凉→大稻埕旧建筑新翻玩→十字轩糕饼舖外带点心.大稻埕码头延平河滨公园野餐.二○一五大稻埕音乐情人节

让老台北人怀念不已的肉粥。(杨智仁摄)
▲让老台北人怀念不已的肉粥。(杨智仁摄)

10:00~10:30
老榕树大庙埕 享受超台式风味早餐


现代早餐选择百百款,但传统上「无饭不饱」的台湾人是爱吃粥的,比地瓜稀饭更富营养价值的,是肉粥;慈圣宫前的叶家,卖的正是有肉有菜、让老台北人怀念不已的肉粥。肉粥的重点不在米粒而在於汤汁,特选一年以上的蓬莱旧米,熬煮後不黏稠,粒粒分明富有嚼感,却又不至於吸附太多汤汁,为最理想的状态;为了保持汤头清爽,每卖完一锅,剩下的汤汁得全部倒掉,重新再熬,粥里加上油葱酥、软嫩胛心赤肉,整体口感均衡温润,真是好吃。
摊前的「吧台座」容量有限,因此摊商在慈圣宫前大榕树下摆上桌椅,便成露天餐馆。除了叶家肉粥,还有阿云家常菜、四神汤、许仔猪脚面线也是名店,摊商们完全不介意人客从不同摊位各自叫来蚵仔煎、烫鱿鱼、白鲳米粉、红烧肉、猪脚面线等混搭而食,自由随性,开心就好,就像路边办桌似的,超有趣。

慈圣宫小吃
地点:保安街49 巷


10:30 ~ 11:30
大稻埕长老教会.呷二嘴呷凉饭


从慈圣宫所在的保安街转入甘州街,街口一幢红砖石柱的巍峨建筑引人瞩目,那是台北市最早建立的教会――大稻埕长老教会。一八七五年由马偕博士设立,一九一五年由「台湾茶叶之父」、大稻埕知名茶商李春生独资捐献兴建,当年是全台最具规模的教会,还成为东西方教会的指标。建筑样式据悉是参考福建厦门一带的西方教堂而来,但立面与墙脚仍采用了台湾传统的洗石子,有一种异国建筑在地化的特殊趣味。

大稻埕长老教会的建筑风格,有着异国建筑在地化的特殊趣味。(杨智仁摄)
▲大稻埕长老教会的建筑风格,有着异国建筑在地化的特殊趣味。(杨智仁摄)

台北人嘴刁,要单靠一项吃食营生并不容易,教会旁一家老店单靠米苔目便称霸了半世纪以上,足见实力坚强。米苔目维持纯手工制作,在来米浸泡一夜後磨浆,掺入煮熟的米团揉捏压匀,揉到米团表面细致光滑、全无颗粒感,再过筛穿孔,让米条直接落入沸水中煮熟,就成了细长白皙的米苔目,这味小吃不仅吃巧,也能吃饱,因此也称「凉饭」,搭配仙草、粉粿、大红豆等配料,浸在剉冰黑糖水中,米香和着糖香,Q 弹爽口,冰冰甜甜凉凉畅快到底。

※大稻埕长老教会
地址:甘州街40 号
电话:2553-9741


呷二嘴(米苔目)
地址:甘州街34 号
电话:2557-0780
12:00~15:00


旧建筑新玩艺 吃饭配茶配咖啡

老屋新翻玩的热潮从迪化街一路玩到了周边的保安街,较之许多时尚闪亮的新店头,老屋尤能显出走过岁月的韵致,像是全台第一间全栋完整保存并捐赠给市府的医生馆「仁安医院」,进驻富商叶金涂的旧宅、开起美式咖啡馆的星巴克,以及把九十年历史「顺天外科医院」翻转成艺文展演空间与咖啡馆的「保安捌肆」都是代表作。

全台第一间全栋完整保存的医生馆「仁安医院」。(杨智仁摄)
▲全台第一间全栋完整保存的医生馆「仁安医院」。(杨智仁摄)

保安街一带在日据时期聚集了很多医院、诊所、药房,被称为「医生街」,仁安医院当时是指标性的大型诊所之一。身为大稻埕长老教会长老的柯谦谅医师於一九二七年在此开设西式医院,是大台北少数由台籍人士开设的医疗诊所,别具时代意义。目前改作台北市社区营造中心,一楼陈设台湾医疗发展史乡土教材,二楼柯医师的原住家则改为提供举办演讲、会议的公共空间。外观完全保留,白色面砖及古典山墙的外观,呈现出鲜明的旧城景观,与对街两大百年小学——永乐国小、太平国小有如「历史金三角」般遥相对望,沉静优雅的古典气质让人不多看两眼都难。

叶金涂是日据时期生产凤梨罐头致富的大稻埕商人,人称「凤梨王」,祖厝建於一九二六年,为三层楼的连栋巴洛克式风格街屋,正面有华丽的山头装饰,因为颇像中国传统的牌楼,因此称为「牌楼厝」,为三○年代台北牌楼厝最奢华富丽的代表作之一。改建为美式咖啡馆後,原本的红砖外墙、毛玻璃、拱门与木格窗全数保留,搭配复古吊灯、布沙发与咖啡馆招牌女神Logo,营造满满的大宅门奢华氛围。「保安捌肆」前身也是医院,裸露的水泥外墙整片保留下来,连医院招牌都没拆就直接挂在店面外,改造成挑高的咖啡馆与艺文展演空间,新旧元素融合得恰如其分。坐下来喝杯冰镇的冰沙、苏打水搭配三明治静静回味老时光,顺便躲一躲炙人的艳阳,复古潮、文青型的情人,肯定爱死这一味。

有九十年历史的顺天外科医院,现在已是艺文展演空间与咖啡馆。(杨智仁摄)
▲有九十年历史的顺天外科医院,现在已是艺文展演空间与咖啡馆。(杨智仁摄)

富商叶金涂的旧宅开起美式咖啡馆,保留原本的毛玻璃、木格窗。(杨智仁摄)
▲富商叶金涂的旧宅开起美式咖啡馆,保留原本的毛玻璃、木格窗。(杨智仁摄)

※仁安医院(台北市社区营造中心)
地址:延平北路2 段237 号
电话:2557-5679

※保安捌肆(顺天外科医院)
地址:保安街84 号
电话:2550-1280

※星巴克保安门市
地址:保安街11 号
电话:2557-8493


15:30~21:00(9/26限定)
大稻埕码头野餐、听音乐、赏烟火

夏夜野餐,清风明月当前,实在不适合吃法复杂的汤水料理,简单的几款点心倒更能平添优雅与浪漫情趣,延平北路上老字号的十字轩糕饼舖有不少经典选择,如咸蛋糕三明治、拿破仑派、红豆大福、咸光饼等,适宜顺道外带作为现成的野餐点心,搭配果汁茶饮,便丰派足矣。

到附近的糕饼舖选些糕点外带,可作为现成的野餐点心。(杨智仁摄)
▲到附近的糕饼舖选些糕点外带,可作为现成的野餐点心。(杨智仁摄)

大稻埕码头野餐,精彩可期。(杨智仁摄)
▲大稻埕码头野餐,精彩可期。(杨智仁摄)

「台北大稻埕音乐情人节」今年堂堂迈入第十一年,早已是台北市民与观光客都殷殷期待的夏日盛典。今年台北市政府观光传播局结合七夕情人节庆及大稻埕在地文化,规划各项系列活动。九月二十六日从下午开始,即安排了大稻埕街区导览、情歌演唱、情人蓝色水路客轮赏烟火等活动,并於晚间在忠孝桥、淡水河畔大稻埕码头施放烟火,搭配台北市立交响乐团附设管乐团、室内乐团现场演奏及艺人演唱,融入了艺术、科技、文化等创意规划,精彩可期。

有情人最好,一个人也无妨,九月二十六日这天都来大稻埕走走吧,在乐音缭绕中,舒舒服服、悠悠然然地展开所见所闻的美好视野,打造专属自己的幸福情人节。

※十字轩糕饼舖
地址:延平北路2 段68 号
电话:2558-0989

※二○一五台北大稻埕音乐情人节
地点:延平河滨公园淡水河3-5 号水门
时间:9/26 15:00 ~ 21:30
网址:2015valentines.travel.taipei (台北旅游网)


大稻埕码头有烟火施放,火树银花,璀灿动人。(杨智仁摄)
▲大稻埕码头烟火施放,火树银花,璀灿动人。(杨智仁摄)

想过个浪漫的野餐会吗?参加大稻埕音乐情人节定能让你如愿。(杨智仁摄)
▲想过个浪漫的野餐会吗?参加大稻埕音乐情人节定能让你如愿。(杨智仁摄)


文/锺文萍
摄影/杨智仁

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