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台北画刊105年3月第578期—台北美食创意无限/ 旅客必嚐芒果冰

定位点

发布日期:2016-04-15

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美食,已经成为台北最美的另类风景,视网膜上的倒影,刺激着食慾,紧接着的味蕾享受,让人深深沉浸、深深陶醉,可说是台北人小确幸的终极版本。有些美食甚至在国际上闯出名号,举凡小笼包、芒果冰、牛肉面等,皆是台湾观光的行销利器。而在大安区,不乏外国观光客趋之若鹜的名店,选一天,把肚子空出来,好好彻底地品尝这区的美食吧!

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▲「蔗之醇」将咖啡与甘蔗汁融合,创造出全新的味蕾体验。(高赞贤摄)

永康街芒果冰 游客必访美食胜地
无论刮风下雨,或是天寒地冻,似乎都浇不熄游客一访永康街15号、大啖芒果冰的热情。这里从过去知名的永康街芒果冰店,到现在的「思慕昔」,虽然店面装潢改变了,也许口味有些许的不同,但没有改变的就是这家店的超高人气了。

台湾人对於吃有无限的创意,像是把芒果融入在雪花冰内,然後摆满整盘台湾在地的新鲜水果,上面还加了一整个浓郁香醇的奶酪,不但看起来赏心悦目,吃起来更平添不少温润口感,美味加分。

青田七六 光阴故事酿出的喉韵
「青田七六」前身为日据时期的台大教授宿舍,为日本教授足立仁(Masashi Adachi)所兴建,後为马廷英教授(编按:知名作家亮轩之父)的住所,现在摇身一变,成为一处清幽的餐馆。很难想像在车水马龙的台北市中心,竟然有一栋如此简单古朴却饶富风味的日式建筑,供应着精致季节甜点和料理,可以让人在此歇息休憩。

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▲「青田七六」隐身在台北市中心,提供一处清静悠闲的用餐空间。(潘俊霖摄)

值得一提的是,身为台北帝国大学(国立台湾大学前身)助教授兼附属农林专门部教授的足立仁,学术上致力於土壤微生物研究,对台湾蔗糖农业发展多有贡献,为了纪念他,青田七六特地推出口味独特的饮品「蔗之醇」,冰滴咖啡与天然蔗汁的甘甜相互碰撞,激荡出前所未有的独特口感。 



交通资讯
思慕昔本馆:捷运东门站5号出口,步行约5分钟即可抵达。
青田七六:捷运东门站5号出口,步行约15分钟後即可抵达。
※相关影片「美食台北─跟我走!一起去挖掘台北美食宝藏库!」

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▲「青田七六」提供多样精致季节甜点和料理,可在此消磨午後时光。(高赞贤摄)


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▲芒果冰搭配各式新鲜水果,并加上鲜奶酪,让吃过的人无法忘怀。(高赞贤摄) 


文/金康岚
摄影/高赞贤
 

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