台北画刊105年11月第586期—二皿手作纸、林三益毛笔 传统手艺 书写台式记忆发布日期：2016-11-11
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每天滑手机、用电脑，是否已经让你忘却「书写」的温度及感动？然而却有一群人，因为锺爱手工纸笔的独特质感，投入学习传统制作方式，甚至赋予新意，让老工艺活出新生命。
手工纸张 难以取代的温度
纸张带给人们的温暖美好，是科技产品永远无法取代的。怀抱着对纸的眷恋，「二皿手作纸设计」创办人李孟书抛下稳定的教师工作，投入研发手工纸，创作独特的明信片、纸项链、纸灯饰等商品，成为台湾少数以「纸」为特色的文创品牌。
从国中开始一路就读美术班到美术研究所，李孟书始终在美术与设计领域精进。她谈起与手工纸的第一次接触，是在小学写书法时使用的宣纸，当时还是孩子的她，并未有太多感受，一直到了研究所撰写论文时，为了想要研究文创领域主题，她运用凤梨纤维创作「旺来」纸礼盒，并赴菲律宾参访台商设立的纸厂，这才首次见识到制纸原来有如此多种技法，也让她萌生了以纸艺作为职业的念头。
因为这样的机缘，李孟书开始自学制纸。她先是收集资料、拍摄制纸师父的手法，尝试各种不同材质及制纸工艺，经过不断练习，她渐渐能掌握各种纸的特性，手抄出想要的效果。研究所毕业後，李孟书在高中广告设计科担任教师，但内心对於手工制纸的渴望，让她毅然决然辞去稳定教职，在2010年於宝藏岩国际艺术村开设「二皿手作纸设计」工作室，也开启了理想与现实的拔河，在专注於手工纸设计之外，还得慢慢学习工作室的经营管理之道。
注入设计元素 创造抄纸新灵魂
李孟书喜爱纸张温暖的材质，透过手指触摸和视觉表现，每一张纸皆能传达不同的美感，同时透过设计和创意，纸也能展现出丰富精彩的表情。她认为纸是一种非常柔和的材质，「例如灯罩或屏风，透过纸张，就能够让光线变得和煦、不再尖锐。」
相较於传统手抄纸师傅，李孟书发挥自己的设计才能，为手工纸创造新的生命，带领民众重新认识手工纸，并赋予其生活化、实用化的概念。除了一般熟知的笔记本、卡片等用途外，纸也能化身为杯垫、灯罩、屏风、轻隔间、产品包装等形式，妆点居家生活。
在创作时，李孟书运用的素材，有九成以上都是生活中随手可得的资源，像是瓦楞纸、牛奶盒、废弃的吸水纸，让原本被丢弃的媒材，成为环保手工纸浆；她甚至曾经以制酒的麦渣制纸，包装酒厂设计商品，或是在为地方农会开发商品时，利用当地农产茭白笋的笋壳，作为就地取材的环保素材。
除了周末开放的宝藏岩工作室，李孟书也在诚品生活松菸店设柜，透过手工制纸教学，接触亲子档、国内外游客、手作爱好者、文青等不同族群，她也到教养院等弱势团体机构免费义务授课，希望透过种子教师让弱势孩子发挥创意，同时训练手指的灵活度。
坚持纯粹MIT台湾制造纸张的李孟书，未来仍将持续寻找像是台湾原生咸丰草等更多本土媒材，为手工纸注入更多的在地独特样貌。
麦渣杯垫制作流程
1. 将晒乾的麦渣与废纸等材料放入果汁机中加水搅拌，制成纸浆。
2. 在纸浆中加入树糊，让纸浆均匀散开，再将纸浆倒入抄纸框沥水，以煎蛋器固定形状。
3. 以吸水纸吸取多余水分。
4. 最後用熨斗烫平。
 | 二皿手作纸设计 |
百年品牌 从毛笔到刷具的坚持
古色古香的大稻埕，有许多百年老店林立，其中之一的老商号「林三益」，以精细繁复的制作工序闻名，成为手工毛笔的代名词。走进店内，毛笔、砚滴、端砚、印章、寿山石雕陈列其中，充满沉稳优雅的东方风格；另一处则错落着眼影刷、粉底刷、粉刺刷等美妆刷具，散发时尚缤纷氛围。文房四宝与彩妆用品，象徵着传统与时尚的共存共荣。
林三益的品牌故事缘起，得追溯至清末时期，当时社会可以用最低成本习艺的首选就是制笔，第一代老头家林万务当初为习得一技之长，在家乡中国福州拜师习艺，向当地的制笔铺「三益斋」学习制作毛笔，出师後他持续在师父门下工作，数年後林万务顶下该店，为了饮水思源，他将店名改为「林三益」，并在1946年举家迁至台北後，继续於大稻埕经营「林三益」品牌，成为台湾人熟知的笔墨专业世家。
48道工序 成就笔尖上的匠心
什麽才是好的毛笔？林三益第4代老板林昌隆表示，一支好的毛笔，其毛料配方必须正确，笔头收锋顺畅、有弹性，才能让使用者运笔自如，挥洒顺畅。他强调，一支手工毛笔的完整工序至少需要48道，而且每一个步骤都需要师傅反覆仔细操作，好坏全看职人的手艺与对细节的坚持。
从毛料的选择开始，经过去除毛皮、合齐除绒、排列毛锋、调配毛料、切定笔形、混合梳整、卷制笔蕊、包卷蒙皮、绑固笔头等严谨工序一一把关後，再细心挑选笔杆的材质与造型，例如牛角、银器、青花瓷等，为毛笔加分添色。
不变初心 兼顾传统与创新
随着时代嬗递，毛笔书写人口剧减，加上书法课程退出国中小教育，1996年林昌隆接棒後，为了让老店持续经营，曾经勤跑文具店、书局，也试图开拓佛具店市场，然而客户总是回他：「没有需求、没有销量，不需要进货！」
苦思突破之道的林昌隆，受到指甲彩绘店的启发，决定尝试推出指甲彩绘用笔，并在2008年进军彩妆刷市场，以LSY林三益彩妆刷具为品牌经营。奠基於百年手工制笔的专业，以及丰富的毛料选材知识与坚持，林三益在发展刷具上秉持着传统工艺精神，加上创新行销手法，像是近年与三丽鸥合作，创作出Hello Kitty造型毛笔和彩妆刷，也在刷具布套加入台湾原住民图腾，成功打入彩妆市场，让民众爱不释手。
从林三益笔墨专家，到LSY林三益彩妆刷具，百年商号成功跨界转型，以「有毛的笔」为产品定位，让传统与创新既平行又交错。未来林三益期待在时尚彩妆界展业之外，也将持续推广书法文化，计画开设书法班，带领学员透过撰写书法静心，也将设置林三益笔墨专家专属网站，持续为百年品牌注入全新生命。
手工毛笔制作流程
1. 分选毛料。
2. 对齐毛料前端。
3. 剔除前後端较短较细的毛料。
4. 在骨梳上将毛料对齐。
5. 将毛料整理成形。
6. 紮笔头後串成笔头串。
7. 兜笔管後做最後整修。
8. 最後定型上胶。
 | 林三益笔墨专家 |
文／樊语婕
摄影／吴金石、施纯泰
