带领台北市立交响乐团附设管乐团及室内乐团，在台北市政府前广场演出市长上任百日「改变ing 露天音乐会」的指挥家黄东汉，其实对这个场地并不陌生，因为他就读台大政治系时，就跟着台大交响乐团在市府前的小型音乐台演出过。 「交响乐团户外音乐会是一个温度计，可以直接看见群众的参与及反应。」黄东汉说，没有任何语言可以比音乐更国际化，回想起当天台下的热烈回响，他意外发现音乐会可以变成市民跟市府之间的桥梁，...

▲半月形的荷包蛋煎至七分熟，蛋黄橙亮饱满着热情，可独食，更宜搭配米饭或面条。（图／焦桐提供） 匆匆忙忙，去学校上课前先煎了荷包蛋，再微波生煎包。我平日琐事缠身，鲜有闲暇下厨做菜；现在两姊妹也忙，每天早出晚归，只偶尔在家吃早餐。希望她们每天出门前能好好吃一顿早餐，冰箱的食材中以蛋最容易烹制，简便，合理，遂常出现在吾家餐桌上。   徐望云有一首情诗名为〈荷包蛋〉：「我是林间难...

因为籍贯的关系，自小就养成了吃面食的习惯，家里的冰箱一年四季也都储备着各种不同搭配面条的酱料，茄子卤、白菜卤、金针卤、炸酱、绍子、芝麻酱……，而其中的「炸酱」则是我的最爱，做起来简单，储存时方便，吃起来那浓浓的酱香……，经常让我止不住口腹之慾地狠狠大吃一碗！ 从以前爷爷的学生来家里聚餐，品尝奶奶的好手艺，到现在太太做好之後让女儿带回宿舍和同学们分享，历经了家中四代人身边的亲朋好友们，只要...

来台11年的「野村寿司」主厨野村裕二在台北被誉为「寿司之神」，他表示虽然很高兴摘星，却觉得是个挑战，且压力很大，尔後低调不受访。他以精湛的刀工和极致完美的食材吸引饕客，单单是米就有越光米和北海道七星米，生鱼片则是日本筑地市场空运过来，店内甚至用日本富士山泉水泡茶，追求完美的程度近乎苛求。米其林指南提到，野村主厨对米饭的制作要求很高，亮皮鱼和星鳗值得细细品尝。

问：您曾说过台北是您的书写座标，这座城市给您独特的养分是什麽？ 台北这座城市对我很重要，我少年时代从香港移居台湾，经历了那样辗转的沧桑感，台北於我而言，犹如金陵。当我在台北书写，就是「金陵回望」那样的感情，时代不可抗拒、不可挽留且辗转的情感，如此作为写作的「场景」，那样包括历史、文化、一种「Drama」的感觉，影响了我个人的写作。▲台北文学季代言人白先勇认为，台北之於他犹如回望金陵，给了他写...

对於跳高选手来说，哪怕是多一公分的距离，都可能是个遥不可及的梦想。年仅23岁的向俊贤，从小为了追求完美的成绩，放弃了一般人的社交、家庭生活，在一次次跳高的过程中，寻找自己的人生价值。他说，真正的荣耀，是在跌倒之後，仍能勇敢爬起再战的自己。   右脚起跳的黑马 跳出灿烂人生 身材精壮的向俊贤，拥有「台湾跳最高的男人」美誉，2公尺29公分的纪录高挂，至今无人能及。   小...

「餐桌，是爱与食物的集合地。能和家人每天团聚吃饭，才有家的味道！」无论再忙，谭敦慈一定回家和孩子围桌吃晚饭。她说，在警界服务的父亲就是力行「爸爸回家吃晚饭」的典范，自组家庭後，她和林杰梁医师也将与孩子围坐用餐、分享一天点滴，当成生活里最重要的一件事。   身为林杰梁医师的另一半与研究工作的得力助手，2013年骤失原来仰赖的那片天，谭敦慈维持着林医师最喜欢的装扮：亮丽的妆发、热裤、迷你裙、高跟鞋...

身高一八○、从年轻时就顶着一头白发、拥有牡羊座的乐观及对事物源源不绝的好奇心，这是朋友们眼中的 「倪桑」倪重华，他不会唱歌、不懂台语，却在台湾摇滚尚未出现的年代，以独特眼光挖掘出伍佰、林强、猪头皮 等知名摇滚音乐歌手，带动了台客文化，不仅影响台湾流行乐界至今，更丰富了无数六、七年级生的成长记忆； 五十八岁的人生转折，让他踏进截然不同的公部门领域，这次他为的是台湾下一代的未来，希望改变的是台北三十年...