「当你去山上创作，感受到的东西会不太一样。」作家陈德政年轻时迷恋摇滚乐，过了30岁却爱上了登山，他说rocker很适合爬山，因为同样是要把种种困难辗压过去。到头来，他眼中的城市与高山、摇滚乐与登山原来这样相近。 ▲山是最好的生态和林相教室，随着海拔不同，所能遇见的植物也各不相同。 作家与山，第一次接触就失败 陈德政平时生活在繁忙的台北市东区，但每当从住的地方向外望，天气好的时候便能看...

透出琥珀色泽的酒杯，里头是台虎的精酿啤酒， 这小小一杯，却有着繁复的前期制作工序，而整个过程中，「酿酒师」许若玮是幕後的重要推手，从最初始的味道发想，至香气的表现及口感的层次等，每个环节都是不可或缺的拼图。 比起市面上常见的商业啤酒，精酿啤酒在风味及口感上都多了许多变化，当然背後相对也得付出更多心力，制程中每一处细节皆为影响成品的重大因子。许若玮一路走来从学习、得奖到如今持续开发出许多脍炙人...

大学生活的序幕，就由一场壮游冒险来揭开吧！过程中需要挑战极限的勇气与耐心，甚至要战胜原本恐惧的事物，在冒险过程中，或许会因为害怕而考虑放弃，但只要成功跨越障碍，满溢於心中的成就感就会转化为成长的能量，也让沿途的冒险风景，都变得与众不同。 用毅力战胜一切 初学者的自行车登山路线 在河滨公园骑脚踏车或许已关不住想往户外冒险的心，那麽，不妨大胆踏出舒适圈，选择初学者也能征服的阳明山系爬坡路段...

从一位没没无闻的新竹少年仔，到现在走在台北街头会被年轻人要求合照的「忠孝复兴汉」，几个月前才刚满30岁的吕士轩带着直爽的语调说，「台北确实改变了我不少，跟我小时候想像的不一样。」一边聊起他的20世代台北嘻哈故事。 刚满30岁的吕士轩，有着鲜明的创作风格。 二十之初 气味相投的聚集地 一趟趟由新竹往台北的火车旅途，可以说是青涩的「新鲜鳟鱼 Trout Fresh」吕士轩逆流北上的旅程。...

从20世代走到四十几，始终喜欢杂货和手作风格的作家／插画家米力，二十几年来共写了12本书。在她的工作室中，满台的绿意与精巧的食具，在在显示着她对於生活的品味。跟随着台北的90年代一起成长、前进，走至此刻，一切都是如此简单而恬淡。 作家米力40岁後的城市生活，自在而优雅。 二十之初 设计与杂货之梦 米力写作生涯的起始点是任职的公司推出的杂志，那时20来岁的她在知音文创担任设计师，早期的...

1980年代的台北，对於当时身处20世代的「都市侦探」李清志而言，是一座酝酿着发展力量的城市，也是一个进行都市观察的绝佳时间点。从建筑与城市面貌出发，让我们跟着李清志一起漫步时空、走进新旧城中。  回想起80年代，李清志认为那是一段生气蓬勃的时光。 二十之初 躁动而优雅的八〇年代 回想当年，李清志大多数时间都在淡江大学度过，大五那年因为毕业设计选了与台北城中区有关的题目，才展开一段骑...

以《做工的人》一书立下文坛名号的林立青，非常接地气，吸引他的城市街区自然也不带矫揉造作之气，而汇聚多种族群生活面貌的艋舺，是让他最感自在不拘束的所在，多年来总让他流连忘返。 华西街如同城市的缩影般，可以看尽各式各样的人生，更能遇见专门贩售命相易经书籍的专卖店。 在让人一秒滴汗的夏天，身兼工地监工和作家双重身分的林立青，穿着人称三五牌的555内衣和牛仔宽裤，晃悠着带我们走进了位於万华艋舺最核...

林谷桦、林岳桦兄弟为「林茂森茶行」接班人，一甩传统的繁复泡茶仪式，两位新生代老板不断强调喝茶的单纯，不过就是「丢茶叶、加热水，再倒出来喝」。只要茶叶品质好，都好喝。茶行的传承乃是师徒制，即便两兄弟自幼在茶行长大，20多岁决定接棒後，仍旧从头一步步学起。哥哥林谷桦曾持续6年喝同个价位的同种茶，藉此探究如何冲泡出「更好喝的味道」。接手茶行的基本功很难具体罗列，但两人认为原则便是多喝、持续喝，与茶相处久...