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- 台湾面包小传(台北画刊111年1月)无庸置疑,台湾人现在很会做面包了,且在国际上连连得奬,还仓颉造字发明了将「麦」和「方」两字合体,读成ㄆㄤˋ。 「麦方」者考其本源,就是从日语的パン(pan,和华语「胖」发音同)而来,那日文的パン又从何而来?有一回,我在荷兰,早餐时心想荷兰统治过台湾,也在大航海时代里和日本接触频繁,那麽面包一字理当和荷兰也有若干关系,於是请教女侍bread的荷兰语怎麽说?得到一个奇怪的回答:brood,於是用...55922022-01-05
- 台北画刊106年10月第597期—来去艋舺 结合传统 走出新未来万华是台北着名的服饰批发大街之一,各式服装店林立,在这里除了可以找到走在潮流尖端的时尚服饰,也能寻得台湾制造的纯棉内衣,更甚者还有师承上海老师傅的唐装打版技艺以及精美的饰品工艺,藏身於万华的老店家与达人云集,随着时代更迭,不仅勇於开创专属自己的特色,也见证万华一路走来的发展与蜕变。 台北市商业处为促进民众对万华的了解,特别寻访了这里的亮点特色店家及艺匠达人,希望藉由他们奋斗的故事,引起大家对...55772017-10-19
- 台北画刊103年12月第563期—安康平宅转型 公营住宅大本营无论贫富,能有一个安身立 命之处,是每个人基本的生存需求。台北市房价高,不论是购屋或租屋,对於双薪家庭来说,仍然是一大负担。所以台北市政府自民国一○○年起推出公营出租 住宅政策,目前正在出租中的公营住宅有大龙峒、行天宫站、万隆、敦煌、景文、永平等六处共二百七十四户,获得市民热烈回响。 坐落於木栅路二段、兴隆路四段交叉口附近的安康平宅,兴建於一九七○年代,是台北市第一批也是规模最大(一,○二四...55622018-03-26
- 启动城市固水力 追求大台北稳定供水(台北画刊109年3月)气候变迁席卷全球,洪水、暴雨、乾旱越来越频繁,连带冲击供水稳定,台湾也无法置身事外。肩负大台北390余万人用水大任的台北自来水事业处,以备援备载、漏水防治、防灾应变3大措施,持续在极端气候中,追求大台北地区稳定供水,成为民众最坚强的後盾。 台北自来水事业处致力於稳定大台北地区供水,打造永续好水城市。 (图为直潭净水场) 将北势溪原水储存於翡翠水库上游大坝内,兼具防洪、发电及给水等多项...55432020-03-11
- 台北画刊106年11月第598期—地政上云端 查询探索便利又好玩「地政」乍听之下有点难懂,实际上却跟我们的生活紧密相关,例如每当新闻报导哪个地段要都更、重画、开发与徵收,哪个区域或建物成为最新的地王,或实价登录让房市透明化……等,都是最实际的例子。近年来随着电子化发展,台北市政府地政局利用网路云端平台,建构「台北地政e博馆」与「台北地政云」,让地政资讯变得更容易认识与查询。 台北地政博馆 监往知来网通 「我家的房子有身分证吗?」「台北市历史上...55312017-11-16
- 台北画刊105年6月第581期—多元社会 让真爱挥别恐惧 不要害怕成为自己▲我们的社会需要平等对待、用平常心看待多元性别的爱。(图/Shutterstock提供) 参与多元成家运动这些年,看见越来越多人用日常行动表态、支持同志,让我相信即使平权路遥,但只要一棒又一棒接力跑下去,我们必将抵达终点。 用平常心看待每段爱情 一位男性友人陪我去搭火车时说了自己的故事,一段与另一名男子没有完成的情感:故事很老套,他们不能真的在一起是因为另一名男子很笃定自己必须符...55302016-06-13
- 台北画刊106年2月第589期—2017台北101国际摄影大赛徵件中 用镜头 捕捉台北101之美5、4、3、2、1,Happy New Year!」站在象山的山顶上,听见台北市政府市民广场上传来倒数计时声。眼前的台北101大楼烟火秀以蓝、红两色光束,划破漆黑的夜空,快门的咔嚓声不绝於耳,站在这里的每一个人,都想把台北最璀璨的一刻凝结、保留下来。 2005年,台北101开始举办「101烟火秀」的同时,也发起了「台北101国际摄影大赛」,这些活动有效强化了台北101的国际能见度,也让更多人...55112017-02-14
- 台北画刊106年5月第592期—来哟!咱来去台北市乃菜市仔木栅市场 文山区的第一大传统市场。市场内名店云集,台湾生态人文作家刘克襄还曾为木栅市场撰文,描述这里的多元族群与多样化在地食材,甚至将此誉为台北版的清明上河图。市场里的老店家有着浓厚的人情味,摊商们都很热情,乐意教导客人挑选食材与烹煮小撇步! ♦07:00~17:00(周一休市) ♦文山区保仪路13巷3号 ♦捷运万芳站或木栅站转乘公车至木栅市场或文山行政中心 东门市场 位於信义路...54942017-05-16







