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- 料理达人施俊宇: 「市场的人情味不可取代。」(台北画刊111年4月)施俊宇喜爱烹饪,且菜式横跨中、西式,传统市场不仅是他习惯的采买地点,更是他在料理时的谬思女神。他利用业余时间钻研厨艺,成为广告行销业界大家都知道的料理达人。进入充满人生滋味的中年阶段,施俊宇自有一套采买观察,跟着他的脚步逛市场,溯源组成美味料理的食材和调味料,一同感受最在地的魅力。 「对小时候的我来说,市场就像大观园一样。」因为妈妈在市场里做生意, 让从小在市场长大的施俊宇,常有接触各摊...423792022-04-11
- 勇敢走出自己的路 青少年的城市探险 (台北画刊110年4月)身为历练丰富的策展人兼设计师,徐景亭分享的教养经验,正有如引人入胜的展览,但背後的历程却隐含许多用心。她总会带着上高中的女儿,一起参与自己的策展计画,也积极尝试了解女儿热爱的休闲活动,建构与青少年孩子融洽相处的亲子关系,也让自己化身为孩子追求所爱的坚强後盾。 徐景亭身兼策展人、设计人以及母亲等多重身分,因此运用理性与感性的天平,在女儿身上展现教养的智慧。 鼓励孩子走自己的路 「我觉得...414732021-04-07
- 唱一首台北的歌 —— 创作歌手陈绮贞 × 饶舌歌手蛋堡(台北画刊110年9月)陪伴每个世代成长的歌曲,描写一代人的情感,也描写众人的生活记忆。从流行歌曲中,我们听到的不仅是音乐的流动,也听见一地的文化与生活。藉由陈绮贞和蛋堡两位创作歌手的对谈,带读者了解歌词背後的创作思维,并从中体会当下的城市脉动! 写在歌词里的共同记忆 点播一首歌,有如打开脑海中的记忆胶卷。在台北出生成长的陈绮贞,至今还记得八〇年代由医生作家陈克华填词的〈台北的天空〉,当中有句歌词是这样写的: ...408752021-09-06
- 城市青农──王宣智 「为台北留下最後一片稻田」(台北画刊109年7月)百年以前,草山种出第一批蓬莱米,引领全台稻作迈向新的未来;百年之後,高楼取代稻田景观,唯独关渡平原的稻浪,依旧在风中摇曳成一片金黄。其实,台北离稻米产地比想像中更近,更间接透过米食文化的传承,将土地今昔紧紧相连。让我们横越水泥丛林,探寻一亩亩绿意田园,欣赏都会里的另一抹风景。 「很久以前,台北放眼望去都是稻田,还是全台稻米产量数一数二高的地方。」历史系毕业的王宣智,说起台北米食文化,开口就像...396762020-07-06
- 【粉嫩X台北 漫天飞舞的花季】赏花途径提案 -步行派vs.兜风派vs.公车派(别册)(台北画刊109年2月)今年的你想以什麽方式赏花?游览阳明山的方式有很多种,步行派可以漫步於樱花树下,近距离感受大地回春的气息;铁马族可在徐徐春风陪伴下,欣赏沿途粉色的旖旎风光;长者们则可以选择搭乘公车,轻松饱览繁花盛开之美。 点我看最夯路径👀 👞步行派的赏花路径👞 🚵兜风派的赏花路径🚵 🚌公车派的赏花路径🚌 🌸点我看花朵品种...390792020-02-11
- 让感官回归纯粹时光 沉浸慢读的疗癒(台北画刊110年3月)对於喜欢阅读的人来说,翻开书页的同时,就像打开一扇通往世界的窗,感官总是缤纷多元,透过文字的抚慰,疗癒日常的繁忙。春暖花开的3月,正是读书好时节,且看旅行创作团体「男子休日委员会」成员dato,如何在每日生活的台北城里,找寻最舒心的慢读场域,读一段篇章、聆听一曲旋律,在忙碌生活中重新掌握与自己内心对话的节奏。 「心中山线形公园」是dato在城市中喜欢的阅读歇脚处。 在忙碌的生活中,抽出时间...377422021-03-05
- 在城市里拥抱自然绿意(台北画刊109年6月)绿色植被能为城市增添自然气息,也能让居住品质有所提升。荒野保护协会从最亲近人们生活的公园切入,发起栖地维护、邀请全民参与公园生态化程度调查,期望让城市绿意随处可见;台湾千里步道协会则提倡透过双手,就地取材,让亲山步道远离水泥,市民不必远赴山林,就能拥抱自然。 在城市里想要拥抱自然, 除了走访步道,遍地开花的公园绿地更是方便的选择。大约从5 年前开始,荒野保护协会把原先关心郊区、山头的触角,延伸至...346192020-06-04
- 走入初春中的绿意秘境(台北画刊109年1月)初春的台北,乍暖还寒。周间通勤,一边拉高领子抵御寒意的同时,另一只手也没闲着,滑着手机搜索周末与即将迎来的年节假期,什麽样的地方能让自己与所爱的人由紧凑的步调中得到舒缓?闭上眼睛,捷运车窗外的暖意与绿意透过薄薄的眼皮沁入心脾,花草正在呼唤,走春的时节已然来临。 园艺研究家陈坤灿平时欣赏花草时会用随身笔记本绘下植物的模样。 以植物为中心的生活 谈到花草,一般人会在自家栽种盆花,...321812020-01-10







