共有691则文章
- 致敬母亲! 我的儿时客家菜(台北画刊111年5月)很多事情,都要等长大後仔细回想,才会有更深刻的体悟,特别是在母亲节这种感性会突然在心底涌现,那些在记忆深处还飘着香气的回忆,总是以涟漪之姿,掀起云涌。因此在5月这个属於母亲的月分,不妨让心底的儿时味觉记忆於餐桌重现,让母亲也品尝这份爱之味。 客家料理是范侨芯的儿时餐桌回忆,菜脯蛋、姜丝大肠更是阿婆与母亲经常烹煮的菜肴。 儿时餐桌的客家记忆 小时候,家里厨房的炉火与错落不断的...564772022-05-06
- 化工行的转型之路 ⸺让化工原料成为美的事物(台北画刊111年5月)邻近大稻埕的天水路,1960年代曾聚集了十几间化工原料行,不论是业者或是一般民众,这里是购买化工原料的必访之地,因此又有「化工街」之称。 然而随着时代更迭,化工产业在1990年代开始外移,洽逢此时自制美妆保养品的风气盛行,天水路遂逐渐转型为「美人一条街」,其中1963年成立的老字号化工原料行「第一化工」率先转型,让化工不再只是原料,而是化身「美的事物」,走入民众的生活,与民众一同体验化学...36502022-05-06
- 熟龄生活更有味—— 熟龄游学团领队豌豆老公主× 料理直播主优雅Food (台北画刊111年5月)初入熟龄,面对生活型态和身心状态的变化,难免焦虑不安,但只要透过适当的规画,熟龄也可以是充满无限可能的人生阶段。经由双双迈入五十岁的熟龄游学团领队「豌豆老公主」与料理直播主「优雅Food」的经验分享,让读者了解熟龄生活其实可以比年轻时更加丰富有味。 熟龄阶段的精彩生活 青壮年时期从事游学团领队的豌豆老公主表示,没想到自己在不知不觉中已步入熟龄阶段,她说:「总觉得我还很年轻, 没...40852022-05-06
- 省时、省钱又省空间的 新型态消费(台北画刊111年5月)面对现代社会中琳琅满目的购物选择,消费者无不精打细算,希望以最小的支出获得所需的服务,而因此各个产业也发展出新的消费形式,例如「以租代买」的循环经济,近几年拓展到家电领域,而随处可见的咖啡零售业,推出「会员订阅制」,消费者每月支出固定费用就能无限次享用咖啡,这两种消费模式都能为生活带来不同的想像。 面对现代社会中琳琅满目的购物选择,消费者无不精打细算,希望以最小的支出获得所需的服务,而因...25102022-05-06
- 台北是一首诗、一幅画(台北画刊111年5月)过去我时常带着相机穿梭巷弄间,记录台北丰富的人文样貌,用镜头诉说日常中平凡却独特的故事。近年随着心境改变,内心变得更为敏感,也影响我的影像视界,如今拍照不再局限於眼睛所见,或是追求一瞬间的画面,而是从当下内心的体会和感受,找到那一道最美的风景。 彩色糖纸(圆山) 我喜欢日本雕塑家舟越桂所说,唯有「不断感受、不断思考,才能够不断地创作。你必须先动作,才会产生创意或风格」。在我眼中...25432022-05-06
- 童年记忆的游乐场(台北画刊111年5月)小时候每当去爷爷奶奶家,最期待天晴的午後, 爷爷会带我们到附近的国父纪念馆,那里就是我们的游乐场,可以尽情在广场奔跑。跑累了,就走到一侧的翠湖,看着争相冒出水面抢食的锦鲤,试图找到最大的鲤鱼,总要到太阳下山才舍得回家,而刚踏上家门口的阶梯,就能闻到奶奶正在煮饭的香气。但随着爷爷奶奶的离世,儿时的光景已经不在,曾经的鲤鱼也在记忆里游得越来越远。 Nien 自由插画工作者,作品散见於报章杂志...22032022-05-06
- 编织艺术家林资芬: 「以织物为城市生活构筑温暖。」(台北画刊111年5月)以钩针绕出一个线圈,慢慢累叠成不同的平面或立体物件,简单工法就能创造出无限可能,令编织艺术家林资芬为之着迷,一头栽入编织的创作世界,并希望透过各种作品和推广活动,带大家看见织品世界的美好。 制作织物的技法虽然古老,但由於入门简单,对於忙碌却又想培养余暇兴趣的都市人,是能轻松上手的有趣技艺。各种编织手作教室,近几年越来越受台北人欢迎。 求学时就读工业设计科系的林资芬,因家中长辈与...59512022-05-06
- 智慧城市经验交流盛会 (台北画刊111年5月)整理ー韦森.图表ーMiyabi17932022-05-06







