「塑胶的出现改变了人类生活的各个方面，从国际太空站、医疗设备、教育材料，到地球上的每一份工作和生活，都有塑胶的身影。然而，人们在数十年来对於塑胶过度且一次性的使用，正导致一场全球性的环境灾难。」联合国大会官网上如此写道。身处在塑胶制品已深入日常生活的时代，若想身体力行永续之道，不妨跟着「台湾环境资讯协会」的脚步， 一窥减塑生活的各种可能，从日常细节中开启我们的绿色生活。 减塑初心者可以从自备...

法式甜点帕菲，音译自法文「PARFAIT」，意即完美。帕菲起初盛行於日本，随後台湾也跟进这股风潮，由於用料多变、口感层次丰富，加上外型漂亮，常成为甜点店的绝佳宣传品项。以手作甜点知名的「LOOK LUKE」工作室甜点师WILLIE认为，台湾是水果王国，各式香甜果物都有机会成为帕菲食材，在甜点师的巧手演绎下，赋予帕菲专属於这座岛屿的独特风味。 运用冰淇淋、奶油、果冻、饼乾、新鲜水果等多样食材堆...

大湖公园游泳池 旧敦南诚品忠孝东路三段 开始关注街景，是十年前刚来台北的时候，那时对未来充满了不确定，也对世界有很多提问，当时除了阅读外，也察觉凝视的时刻可以带给我一些新想法和思考的转折，也是让我接触影像的开端。 相较於我的家乡台中，台北是个很适合散步的城市。道路规画包含了人们行走的空间，这样的行走空间带出了一片可以好好观望街景的时空。有很长一段时间，只要是一小时可以行走到的距离...

「保生文化祭」不仅是宗教活动，对台北人来说也是凝聚共同记忆的传统文化庆典。在农历3 月15 日（国历4 月15 日）保生大帝的圣诞，大家除了向保生大帝祈求庇佑，也能透过一系列活动，体验台湾本土文化信仰的魅力。 （摄影／陈彦瑞） 保生大帝圣诞三献礼祭典以传统礼法向保生大帝献上至高的敬意。（摄影／劉家豪）  结合传统与创新的庙会活动 保生大帝圣诞庆典已有百年历史，去年更由台北市政府...

建筑除了建构旅人对城市的第一印象，更在不知不觉中形塑市民的品味与美感，而不同时代的建筑，不仅反映了兴建当时的历史脉络与美学思维，也在时间长河中形塑了城市的地景与形象。曾以《Premium东京大人味・美の设计发见》一书记录东京城市地景的设计观察家吴东龙，带领我们穿梭台北城市巷弄，品味台北的美学建筑。 红色面砖、灰泥饰带这类日本时代流行的建筑纹理，都是漫步台北时，值得抬头欣赏的艺术美学。（摄影／...

疫情改变了一切，以观光来说，过往冲量的消耗模式已被追求感动和体验取代，如何把游客分众、时间分流，变成最重要的课题。山海大景固然吸引人，但如何让人与在地产生连结，在巷弄拥有一个私密角落，才是一座城市真正的魅力所在。 你正规画着下次的旅行。房间多大、有没有含早餐，这些已经都比不上有没有本土案例、人潮会不会很多、有没有提供Wi-Fi来得重要。洗手、口罩、实联制以及「怕人」，都成了新本能，随兴出门就...

日常生活中，塑胶制品、包装或容器随处可见，但不易分解的特性却对环境带来负担。近几年，环保意识抬头，除了自备提袋及环保餐具外，结合「循环经济」概念来达到减塑效益，也是许多团体与店家努力的方向。发迹於台南的「好盒器」团队与台北市环境保护局合作，於2021年6月在公馆商圈推动循环杯器的使用，期望有更多人认识这套容器循环系统，让永续与减塑更加便利。 A点借B点还的循环容器 走进公馆商圈，不...

台北的表面持续蜕变着，不知是好是坏，就像森林里断朽横倒的腐木爬满了整片绿苔，或窜起几株不知名的菇菌，各种形式的新与旧层层堆叠，初见台北就是这样的丛林，而我喜欢这样的潮湿。我只是一颗过境的孢子，随之飘在神秘多变的水泥巨木间，吸引着我去探索。 不勉强去梳理这座城市的过去、现在与未来，也不尝试和陌生的城市对话，作为一个身带相机的过客，这责任太沉重，可能产生的意义也与我无关。我想像自己是森林里的健行...