四代传承的米香 新庆利碾米厂 沿街找门牌，一路从热闹的迪化街一段走到二段，人潮明显少了许多，一踏进新庆利碾米厂，轰隆作响的打米机让人不自主拉高音量，米厂第三代郑玉燕、郑锦卿的交谈声几乎淹没在打米声中，两姊弟倒是眉头都没皱一下，神色自若，一如这家老店八十年来静静守在大稻埕，见证百业兴衰。 碾米厂是标准的三进闽式建筑，纵身狭长，一眼望去，高及屋顶的打米机、斑驳木桌、钱柜、两张椅子，除此之外，其...

台湾温泉文化起源 今年是北投温泉博物馆及北投公园百年庆，自1895年起，日本人便来到北投泡野溪温泉，直到1901年3月警察以伤风败俗为由，禁止在溪中泡汤，温泉旅馆「天狗庵」的主人平田源吾发起整顿运动，在温泉溪第一泷浴场处搭建遮蔽屋顶、两旁围起双重篱笆、整理附近环境，方於1902年4月获准在温泉野溪露天洗浴。 ▲温泉旅馆「天狗庵」主人平田源吾在温泉溪第一泷浴场处搭建屋顶、围起篱笆、整理环境，露天...

「窈窕淑女，君子好逑」：《诗经》的千古绝唱，在八十年前（1933年）开始传唱的〈望春风〉，以「标致君子，淑女好逑」相互辉映；诗歌风韵，古今传颂。 平民心声，精蕴心曲，何止是两情相悦；台湾歌谣，源远流长，各族群由不同「母语」传诉的歌谣，旋律所蕴藏浓郁的「土气息、泥滋味」自然化不开、融不掉。 原住民的祈天、祭祀、狩猎等天籁之声，回荡山海；客家的平板、山歌、老山歌的所谓「九腔十八调」，响彻山...