时序迈入冬季，台北人换上冬衣穿梭在忙碌依旧的冬日街头。此时的街头即景则冷飕飕又热呼呼，时而可见哈气会冒出缕缕白烟的寒气，时而可见各式热饮、补汤、火锅……在大街小巷蒸腾的热气。 很多人都知道我在就任台北市长前，曾担任过环保署长、红十字会秘书长，但较少人知道我的专长是食品科技、曾在台大食品营养系任教、并出版过饮食健康的书籍，也曾在报章杂志撰文传授如何吃得智慧、活得健康。其实我的养生之道无...

时序进入了10月，又到了秋高气爽的时节，阳光照在身上不似夏日那麽灼热难耐，反而有一种温暖愉悦的感受，行道树上的叶子披着黄澄澄的阳光随风摇曳的模样，彷若金黄色的麦穗般，令人动容不已。微风徐徐的秋天，漫步在台北市的道路上，很是一种享受。 在黄澄澄的秋天，也似乎最能勾起人们心里那遥远又深刻的回忆，只要听到一段熟悉的旋律，或是嚐到一道怀念的菜肴，美好的往事就会在瞬间历历在目。本期画刊特别介绍不同...

时序进入了10月，又到了秋高气爽的时节，阳光照在身上不似夏日那麽灼热难耐，反而有一种温暖愉悦的感受，行道树上的叶子披着黄澄澄的阳光随风摇曳的模样，彷若金黄色的麦穗般，令人动容不已。微风徐徐的秋天，漫步在台北市的道路上，很是一种享受。 除了这些模拟台湾早期生活的店家外，在台北还有一些真正的「古街」和「古蹟」是值得我们细细感受的。这些历经岁月洗礼的街道和建筑，满载着台北城百余年来的故事和...

随着观光休闲风潮的盛行，住宿旅馆已不再只是基於旅游的因素，更强调的是游憩休闲的功能。在周末假期到旅馆住上一晚，或是享受一顿精致美食，已成为都会生活的时尚休闲方式。 台北的好山好水以及国际化的趋势，使她拥有多元的旅馆类型，不论是中山北路一带、信义计画区内的豪华、精品都会旅馆，或是位於秀丽阳明山、北投区的温泉旅馆，各种类型的住宿环境皆能提供旅客不同的需求。近来，更有配合医疗健检的温泉旅游...

小时候，最喜欢吃冰，看着五颜六色的冰品，感受那股沁凉甜蜜的感觉在嘴里融化，是最幸福的一件事了！长大以後，不管是放学後和死党们一起吃冰，或是和家人一起分享冰品的美味，都为每个夏天留下难忘的回忆。相信不管是生在哪个时代，每个人的成长过程中，一定都会有那麽一口最难忘的冰凉滋味，为那年夏天留下最棒的印记。 记得从前冰品的种类还没有那麽多，就算只是吃到一球「ㄅㄚˇㄅㄨ」也觉得满足不已。近年来台...

4月22日「世界地球日」当天，我舍弃公务车，改搭公车与捷运上班，体会到爱地球其实就在举手投足之间，以小小的行动如关灯、徒步、携带手帕，就可聚沙成塔，延缓地球正面临的生态浩劫。 由台北市政府环保局指导、荒野保护协会主办的「夏至关灯日」活动，今年已迈入第4个年头，每年响应的公务部门与民间机关愈来愈多，可见节能减碳观念已逐渐深植人心，这是可喜的现象，希望大家在6月21日也能响应今年的夏至关...

当时序进入春暖花开的5月，也象徵着感恩的季节──母亲节的来临。母亲节的由来，源自美国人安娜为纪念其母亲，所倡导且订定母亲节为公定假日的活动，如今这项节日已遍及世界许多国家。 尽管今日女性角色多元，已使母亲的责任不再局限於柴米油盐，但对大多数身为子女的人来说，能嚐到母亲亲手烹调的食物，是最幸福的事。我与父母比邻而居，每天的晚餐都是我们三代同聚的温馨时刻，即使因公务无法准时返家，我也会请...

摆脱湿冷的冬天，随着春天的脚步接近，这时候最适合出门舒展筋骨，尽情享受春暖花开的美景，以及走一趟台北的特色街道，品味在台北逛街购物、遍尝美食的乐趣。 台北除了有充满现代化建筑的繁华商圈，转身走进小街巷弄中，更能发现独特风情的店舖、市集，这些特色街道不但是方便市民购物的空间，更展现出在地人充沛的生命力与活力。 台北街道能有今日这般面貌，并非一蹴可几，在发展过程中，部份具特色的...