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- 睽违23年盛大回归 2023台湾灯会在台北(台北画刊111年12月)📆2023/2/5(日)~2/19(日) 2023/2/1(三)~2/04(六)试营运 🚩东区商圈、松山文创园区、信义商圈、国父纪念馆园区内及市府前广场 台湾灯会是每年元宵节前後举办的大型庆典活动,原本固定於台北市举行,自2001年起由各县市轮流筹办,在睽违23年後,明年将重返初始的原点——台北,更是疫情解封後台湾第一场国际大型活动,民众除了能在此体验多元的感官飨...759122022-12-06
- 在城市街巷 探索台北耶诞的多元可能(台北画刊111年12月)进入一年的最後一个月,温馨欢乐的耶诞节即将到来,在这美好的节日,台北的耶诞还可以有何种有趣玩法?让我们跟着体验设计顾问公司「林事务所」执行长林承毅走访台北的街头巷尾,从信义商圈的耶诞街景,到带有北国气息的近郊山林,以及充满在地况味的大稻埕,体验不同风情的耶诞佳节,探索在台北过耶诞的不同可能。 信义商圈缤纷灿烂的耶诞拱门、灯饰,烘托出浓浓的节庆气息。 感受天母、信义商圈的节庆氛围 提起...755122022-12-06
- 与猫共好 为街猫找到对的人(台北画刊111年7月)猫咪是许多人生命中重要的陪伴,其可爱神情、慵懒姿态,总散发令人难以抗拒的魅力, 让人们心甘情愿成为「猫奴」。但仍常见被弃养的喵星人流落街头,因此许多关心猫咪权益的人们挺身而出,透过协会组织或中途咖啡厅等不同形式,以爱为中继,为猫儿找到能遮风避雨的归所。 以团队力量救援病猫与奶猫 许多饲主将猫咪视为难以割舍的家人, 但也有饲主在自身遭逢逆境或猫咪生病时便将其弃若敝屣。为了救援这些被弃养的猫咪...674492022-07-05
- 台湾古早味(台北画刊109年9月)在後现代情境中,充斥着对当下的怀旧;古早,是怀旧的符码。现在很多店家标榜「古早味」,然则古早味是什麽?何以形成传统?我的论点是:古早并非特定的存在,我们彷佛耳熟能详的古早味,其实是对古早的想像和模拟;我们并非在计较一种实质性传统(substantive tradition),即崇尚过去的成就和智慧,好像今总是不如古。 传统高汤的自然风味 古早味是现存的过去,是当下的一部分,是一种态度,它崇...635052020-09-07
- 时尚杂志编辑Sky:「饭菜香串联了年节记忆。」(台北画刊111年1月)由於杂志编辑工作所需,加上自身兴趣的支持,让Sky热爱挖掘生活中的美好事物,尤其是美食,她往返於台北各大市场搜罗绝佳食材,复刻阿嬷的菜式,回味记忆中的新年。 谈起孩提时代的年节记忆,Sky犹记得那横跨三代、从各地返回花莲过年的20 余人,闹哄哄、齐聚一堂的景象。厨房里锅灶热火朝天,大人小孩围着餐桌吃不停, Sky笑说:「过年就是一件如此令人期待又开心的事!」 饭菜的香气萦绕出年节的氛围...579552022-01-05
- 主角级沙拉 华丽登场(台北画刊111年6月)时序入夏,用清爽的沙拉唤醒味蕾吧!以往沙拉总是饮食中的配角,一般人对沙拉食材的选择与搭配也不那麽讲究。然而由於现代人注重均衡饮食,除了以肉类为主的主菜,以蔬果为主的沙拉也逐渐获得重视。对食品营养相当有研究的「牧牧沙拉」主理人蔡清渊,深谙沙拉简单又多变的美味魅力,且听他诉说如何丰富运用当季食材,搭配健康的油、醋、酱料,让沙拉跃升为营养与美味兼具的餐食主角。 沙拉用料丰富自由,营养均衡低热量,是...575172022-06-07
- 致敬母亲! 我的儿时客家菜(台北画刊111年5月)很多事情,都要等长大後仔细回想,才会有更深刻的体悟,特别是在母亲节这种感性会突然在心底涌现,那些在记忆深处还飘着香气的回忆,总是以涟漪之姿,掀起云涌。因此在5月这个属於母亲的月分,不妨让心底的儿时味觉记忆於餐桌重现,让母亲也品尝这份爱之味。 客家料理是范侨芯的儿时餐桌回忆,菜脯蛋、姜丝大肠更是阿婆与母亲经常烹煮的菜肴。 儿时餐桌的客家记忆 小时候,家里厨房的炉火与错落不断的...564782022-05-06
- 科技加乘 开创未来音乐新体验(台北画刊111年5月)翻开漫长的流行音乐史,可以发现在音乐的制作与体验上,科技往往扮演推进的力量, 而这也让人好奇,当今蓬勃发展的虚拟科技,将如何为音乐领域再带来一场新革命? 致力於创新音乐体验的3D 影像团队「FIG CREATIVE 芜花菓创意」执行长吴华伦,从自己的经验与观察出发,引领我们一窥新科技如何带来超乎既有想像的音乐体验。 人们戴上VR 头戴式显示装置後,便可进入虚拟音乐空间,创作出独一无二的乐...548732022-05-06







