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- 台北浓情巧克力--精品甜点主厨吴葵妮X旅游美食作家徐铭志(台北画刊110年2月)西洋情人节是许多人甜蜜说爱的时分,而甜甜的巧克力总与这样的节庆意象相连,透过「Q sweet 精品甜点」主厨吴葵妮和旅游美食作家徐铭志的对谈,看见台北巧克力品项的最新发展,不仅种类多元且品质深具国际水准,为美好滋味带出更多探趣的空间。 令人感觉幸福的甜美魔力 巧克力常是人们最初接触甜品的品项之一,吴葵妮从小便因父亲在世界各地工作,有机会品尝不同国家的巧克力,养成了有别於一般人的监赏力。比利...76412021-02-05
- [公民总主笔]淘儿唱片、台北,与我的音乐之路(台北画刊107年5月)淘儿音乐城(Tower Records)进来台湾的1992年,我正好二十岁。这个唱片行不只大大地改变了我这代台湾乐迷的世界,对我个人的冲击与意义更是无比深远。 淘儿台北 摇滚启蒙 第一间「淘儿音乐城」是在台北西门町的圆环,第二家是不久後在东区忠孝东路顶好广场。「东淘」成为这个城市的音乐图书馆。在淘儿前,普通家庭如我根本没机会接触到外国音乐杂志,也没出过国,所以这里对我来说简直...75412018-05-28
- 用老物回味彼时 回到风起云涌的台北(台北画刊109年9月)第一家百货开张、第一盏霓虹灯、第一条国际电话……百年前的台北就已独领风骚、接轨国际,彼时最摩登的新奇商品,如今仍牵引着人们的生活日常,今年正逢台北设市百年,让我们透过文史作家陈柔缙收藏的老物件,并走访台北过去繁荣的街肆,重返百年台北的盛况,感受过往的摩登年代。 陈柔缙购入一台1932年的美国手提录影机,不但轻巧且内建滤镜,是当时上流家族才能拥有的时髦玩意。(摄影/董昱) 时代推进女性...74832020-09-07
- 刺青系女子修炼 当Birdycody以纹身作为自主图腾(台北画刊109年2月)一切都是粉嫩色的,她的指甲、她的异想世界,甚至是她的刺青工具,刺青师Birdycody替来客纹上的线条或图样里,有着台北的多样风情。刺青就像城市里浓烈而迷人的五光十色,总能寻觅到每个人坦然摊开在肌肤上的灵魂本色。 刺青师Birdycody有一套自己看待生活的有趣准则。 当她成为自由的刺青师 东方脸孔的天使、穿着时髦星星洋装的兔子老师、卡通形象的中国山水,或者一串迷因色彩的中文句子⋯⋯...74262020-02-10
- 美术馆人生 (台北画刊108年3月)如果一座城市中没有美术馆,就像是一个没有灵魂的空壳、一道没有调味的料理,索然无味。 游走在城市当中的美术馆,让人得以在纷扰尘世中,享受片刻平静且纯粹的时光,像是一段逃离日常的小旅行。美术馆就像是城市中的发电机,散发着无限的电力,传送给城市中渴求知性电力的人们,更是让人们能够沉浸式地体验和了解艺术的独特空间。台北的许多美术馆,丰富了城市的深度与广度。 每座美术馆都有属於自己的故事,而美术...73382019-03-17
- 北投人文生活场域 历史的切片 疗癒的所在 (台北画刊108年10月)关於北投的想像,比起台北其他地方,多了嗅觉和触觉的感受。走在北投公园里,听着流水声,闻着淡淡的温泉硫磺味,突然发现自己被生态围绕,但神奇的是依然在台北市。就让我们跟着让北投找回昔日自然模样的郭中端,一步步掀开历史的面纱,找寻此地疗癒的根本状态。由於自然资源的丰沛,北投具有得天独厚的历史脉络,沿着北投温泉博物馆、梅庭、前日军卫戍医院北投分院漫步,便能一一听取那丰富的故事。新北投车站的回归,逐渐串联起...72202019-10-10
- 一间咖啡厅 一段时代 (台北画刊108年3月)我有着自己的台北咖啡厅地图,按照心情在不同的咖啡厅工作与阅读。近来所选的咖啡馆似乎都有一些特性,它们不是时下讲究单品咖啡的时髦咖啡厅,而是带点历史的痕迹,这些痕迹或许来自於它的建筑、故事或是时代性。 以历史来说,台北人对於咖啡厅的初体验,可以从1935年「始政40年台湾博览会」制作的旅游案内地图看见「日活」、「永乐」、「芳野」、「巴会馆」、「美人座」及「明治」等店家的位置,大都聚集在大稻埕附...72042019-03-17
- 谈一场台北爵士乐 Blue Note Taipei 创办人 蔡辉阳X萨克斯风手 周泰明(台北画刊108年11月)推开Blue Note Taipei 台北蓝调的大门,迷离的霓虹灯管、整片墙面的经典黑胶唱片、皮革卡座沙发和大幅壁画,霎时恍惚直达爵士乐最精华的1960年代。爵士乐与台北的关系,究竟是并进、独立或反动?或许得先了解爵士与台北音乐史,才能找到答案。 蓝调之城的萌芽 人称蔡爸的蔡辉阳,早在1974年就创办了「Blue Note Taipei 台北蓝调」爵士俱乐部,不仅是全台最早的爵士展演空间,...71452019-11-11







