▲火狮蜂炮像天降流星般灿烂绚丽。（陈宗伯摄／保安宫提供） 保生文化祭 时间：4月10日～6月1日 地点：哈密街61号 电话：2595-1676 网址：www.baoan.org.tw 说到「给神明做生日」，百年古庙大龙峒保安宫每年农历3至5月举办「保生文化祭」，除了家姓戏、宴王祭、放火狮等经典民俗活动轮番搬演，今年还有日本团体跨海助阵，值得亲临盛会。 相传保安宫主祀的...

▲每年松山慈佑宫圣母庆祝诞辰就像嘉年华一样热闹。（李锋摄） 松山慈佑宫天上圣母遶境 时间：农历3月23日前後 路线：慈佑宫（八德路4段765号）出发遶境十三街庄（包含松山区、信义区、南港区、内湖区、大安区、中山区等行政区域） 电话：2766-3012 网址：www.facebook.com/SONGSHANCIYOU 「三月疯妈祖」指的是一年一度的妈祖遶境热潮，除了酬神...

▲占地广袤的慈惠堂，坐落於福寿山麓，信徒众多，是知名的宗教观光景点。（图／松山慈惠堂提供） 母娘文化季 时间：全年度系列活动（主要活动集中4、5月） 地点：福德街251巷33号 电话：2726-1735 网址：www.sstht.org.tw 「山不在高，有仙则名，水不在深，有龙则灵。」位於福寿山麓的松山慈惠堂，是北台湾瑶池金母信仰中心，每年举办的母娘文化季，更为台北市...

▲永康街有着宜动宜静、互为表里的多层次文化况味。（兰萱摄） 捷运信义线开通，每逢周末从东门站吐出一波波慕美食小吃之名而来的红男绿女，瞬间塞满素以巷弄之美着称的社区群落。摩肩擦踵的盛况，喜的自然是生意兴旺的餐馆食堂，还有期盼外溢效应持续扩大的街区後段店家和新兴小铺。   然而，我也听闻不少喜欢穿街钻巷、到个性小店挖宝寻奇的朋友小有抱怨，感觉这街区最独特的人文风情和历史微光，似乎在这...

「餐桌，是爱与食物的集合地。能和家人每天团聚吃饭，才有家的味道！」无论再忙，谭敦慈一定回家和孩子围桌吃晚饭。她说，在警界服务的父亲就是力行「爸爸回家吃晚饭」的典范，自组家庭後，她和林杰梁医师也将与孩子围坐用餐、分享一天点滴，当成生活里最重要的一件事。   身为林杰梁医师的另一半与研究工作的得力助手，2013年骤失原来仰赖的那片天，谭敦慈维持着林医师最喜欢的装扮：亮丽的妆发、热裤、迷你裙、高跟鞋...

台湾人的五脏庙最普遍信仰的莫非肉臊饭，几乎已成为庶民的味觉基因，其制作简单，谈不上什麽祖传秘诀，只要肯用心计较，没有不好吃的道理。关键在煮出好饭，和那锅老卤汁与里面的肉臊，认真掌握选料、去腥、爆香、卤煮的工序。   台北旧城区好吃的肉臊饭除了「通伯台南碗粿」，另包括慈圣宫前那2摊「原汁排骨汤」，重庆北路2段 「龙缘」、「三元号」，西宁南路「温州大馄饨之家」，以及大龙峒「台北桥头鲁肉饭」、「嘉义...

趁着风光明媚的假期，带着自己亲手准备的美味料理，和家人、好友在草地上一同享受野餐之乐，在台湾已成为超夯的户外活动。今年TLC旅游生活频道与台北市政府将再度於9月24日举办「TLC台北野餐日」，邀请大家与亲朋好友齐聚美堤河滨公园一起同乐。   ▲ 随着野餐活动的盛行，各式相关用品也越来越讲究。（杨志雄摄） 以介绍各种精彩丰富的旅行、生活、美食节目为主轴的TLC旅游生活频道，从201...

在西方饮食思潮中，法国菜就像一颗裸眼可见的彗星，炙热且燃起璀璨的光芒，无论滋味或摆盘，皆堪称全球风向球；而前阵子得到米其林二星评监殊荣的主厨江振诚，以独创的「八角哲学」（Octaphilosophy）—Pure（纯粹）、Salt（盐）、Artisan（工艺）、South （南法）、Texture（质）、Unique（独特）、Memory（忆）、Terroir （风土），解构法国料理；将以上8个元素...